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以下氣體因與人體的血紅蛋白作用而引起中毒的是（）

A．Cl₂

B．SO₂

C．H₂S

D．CO

：D

試題點評：煤氣中毒的機理是CO與人體的血紅蛋白作用使血液喪失輸送氧的能力，使人體缺氧。而Cl₂、SO₂、H₂S主要為刺激人體器官或使人體神經受到傷害，故選擇D。
點評：了解常見有毒氣體的毒性原理。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

葡萄糖作為營養劑供給人體能量,在人體內發生主要的反應是

A．氧化反應

B．取代反應

C．加成反應

D．聚合反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

互聯網上報道：目前世界上有近20億人患有缺鐵性貧血。這里的鐵是指

A．鐵單質

B．鐵元素

C．鐵離子

D．鐵的化合物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

食品和藥物安全是黨和國家高度重視的民生問題。請你根據題意，用下列選項的字母代號填空。

A．阿司匹林（乙酰水楊酸）	B．青霉素
C．抗酸藥（氫氧化鋁）	D．麻黃堿

（1）可治療支氣管哮喘，但不宜過多服用的藥物是        。
（2）治療胃酸過多，但患有嚴重的胃潰瘍，應該選擇       。
（3）是一種重要的抗生素類藥，有阻止多種細菌生長的功能，該藥物是       。
（4）能使發熱的病人體溫降至正常，并起到緩解疼痛的作用，該藥物是       。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

生產水泥的工人，最宜多吃血料，其原因是。

A．血料多孔，表面積大，可吸附人體內的礦物塵埃

B．營養價值極高

C．血料可殺菌消毒

D．可醫治某些疾病

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

成人人體中缺某種微量元素時，會引起貧血，該元素是( )

A．碘

B．氟

C．鐵

D．鋅

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

2011年5月，臺灣傳出“毒飲料事件”，一些廠商在飲料中違法添加了“塑化劑”，食品塑化劑事件引起社會的高度關注。常用塑化劑的學名“領苯二甲酸二（2-乙基己）酯”，化學式為C₂₄H₃₈O₄，它是一種無色透明的液體，有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數有機溶劑，有毒。常用作各種塑料制品的工業添加劑，不可食用。可是黑心業者為了牟取暴利，竟然將其添加到多種飲料、果凍、果醬和方便面等食品中。若長期食用此類食品可能對生殖系統、免疫系統造成傷害，大量攝入還可能致癌。
請分析上述信息，回答下列問題：
（1）寫出塑化劑的兩條物理性質；
（2）下列做法，可以使我們遠離塑化劑的是；
①少喝各種飲料，日常飲水以白開水為主
②經常吃方便面、面包等速食食品以適應我們快節奏的生活
③盡量少用塑料制品直接接觸熱的、含油脂的食物
④呼吁政府完善食品安全監督檢驗機制，嚴懲不法黑心業者

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于食品添加劑的敘述中不正確的是（）

A．醋通常用作調味劑去除腥味	B．亞硝酸鈉可以用作發色劑
C．我國應禁止使用味精	D．苯甲酸鈉可用作食品防腐劑

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（3分）現有下列物質：維生素A、維生素C、維生素D；碘元素、鐵元素、鋅元素；糖類、淀粉、油脂。請選擇正確答案填在相應的空格里。
（1）人體缺乏某種維生素會引起干眼癥、夜盲癥，這種維生素是__________。
（2）人體攝入某種微量元素過量，可能引發甲狀腺機能亢進，這種微量元素是____。
（3）既能為人體提供熱量，又能提供必需脂肪酸的物質是__________。

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