Question

咖喱是一種烹飪輔料，若沾到白色襯衣上，用普通肥皂洗滌時，黃色污漬變成紅色，經水漂洗后紅色又恢復到黃色，據此現象，你認為咖喱汁與下列何種試劑有相似的化學作用（　　）

• A、品紅溶液
• B、石蕊試液
• C、氯水
• D、KI淀粉溶液

Answer 1

分析：根據題干提供的信息進行分析，肥皂液呈堿性，能使咖喱變紅，水呈中性，不能使咖喱汁變色，據此解答．

解答：解：酸堿指示劑遇到酸堿性的溶液會變成不同的顏色，而咖喱遇到堿性的肥皂會變成紅色，放入水中浸泡會由于堿性減弱而變黃，兩者性質十分類似，
故選B．

點評：本題考查指示劑性質特點，難度不大，只要掌握指示劑的特點結合題目所給的信息即可解決．