Question

以下鑒別食鹽水和蔗糖水的方法，其中適合在實驗室進行鑒別且方法正確的是（　　）
①在兩種溶液中分別加入少量稀硫酸，加熱，再加入堿中和硫酸，再加入銀氨溶液，微熱
②測量溶液的導電性 ③在兩種溶液中加入新制的氫氧化銅，加熱 ④用舌頭嘗味道．

• A、①②
• B、①③
• C、②③
• D、③④

Answer 1

分析：蔗糖為非電解質，可測定溶液導電性鑒別，蔗糖可在酸性條件下水解生成葡萄糖，可中和至堿性條件下用銀氨溶液檢驗，以此解答．

解答：解：①蔗糖可在酸性條件下水解生成葡萄糖，可中和至堿性條件下用銀氨溶液檢驗，故①正確；
②蔗糖為非電解質，測量溶液的導電性，可鑒別，故②正確；
③兩種物質與氫氧化銅都不反應，在兩種溶液中加入新制的氫氧化銅，加熱不能鑒別，故③錯誤；
④在實驗室中，任何藥品都不能用舌頭品嘗，故④錯誤．
故選A．

點評：本題考查有機物的鑒別，側重于學生的分析能力和實驗能力的考查，為高考常見題型和高頻考點，注意有機物的官能團的性質，難度不大．