Question

我國某些地區(qū)曾發(fā)生用石蠟油等工業(yè)用油加工大米的“毒米事件”，威脅人民健康。食用油和石蠟油雖然都稱作“油”，但從化學(xué)組成和分子結(jié)構(gòu)看，它們是完全不同的。下列說法正確的是(　　)

A．食用油屬于純凈物，石蠟油屬于混合物

B．食用油屬于酯類，石蠟油屬于烴類

C．食用油屬于有機(jī)物，石蠟油屬于無機(jī)物

D．食用油屬于高分子化合物，石蠟油屬于小分子化合物

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】本題考查食用油與石蠟油的區(qū)別。食用油是含不飽和成分較高的油脂，而石蠟油是烴類物質(zhì)的混合物，兩者均屬有機(jī)小分子組成的混合物，故A、C、D錯誤，B正確