Question

下列說法中正確的是（　　）

A．我國居民的膳食結構是相同的

B．符合口味的食品最有營養，符合個人的膳食結構

C．淀粉、油脂、蛋白質為人體提供熱能，所以只要這三種攝入量足夠就可以了

D．攝入食物中的營養素種類齊全、數量充足、比例適當且與人體需要保持平衡是最合理的膳食結構

Answer 1

分析：A、根據平衡膳食結構的相關知識來回答；
B、結合食物中的營養結合膳食結構來分析作答；
C、根據人體需要的營養成分來分析；
D、根據平衡膳食結構的相關知識來回答．

解答：解：A、我國居民的膳食結構隨著區域和地域的不同而不同，故A錯誤；
B、符合口味的食品不一定有營養，不一定符合個人的膳食結構，故B錯誤；
C、在人類重要的六大類營養素：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽、水，其中能提供人體所需主要熱量的有蛋白質、糖類、油脂三種營養素，營養要均衡，故C錯誤；
D、人類重要的六大類營養素，是必不可少的，攝入食物中的營養素種類齊全、數量充足、比例適當且與人體需要保持平衡是最合理的膳食結構，故D正確．
故選D．

點評：解答此類題目的關鍵是理解合理營養及平衡膳食的含義，要注意理解和掌握．較簡單．