Question

【題目】葡萄中含有酒石酸。酒石酸的化學分析如下：①相對分子質量為150，完全燃燒后只生成CO2和H2O，分子中C、H質量分數分別為w(C)＝32％和w(H)＝4％；②1 mol酒石酸與足量的NaHCO3反應放出44.8 L CO2，與足量的Na反應放出44.8 L H2（氣體體積均已折算為標準狀況)；③核磁共振氫譜表明該分子中只有三種化學環境不同的氫原子。已知同一個碳原子上連接兩個羥基時不穩定，會轉化為其他物質。回答下列問題：

（1）酒石酸的分子式為_________________

（2）酒石酸的結構簡式為_____________________

（3）有機物M是酒石酸的一種同分異構體，且M與酒石酸含有的官能團種類和數目均相同，寫出M的結構簡式：_____________________。M的核磁共振氫譜圖中有_______組吸收峰。

Answer 1

【答案】 C4H6O6 4

【解析】（1）酒石酸分子中w（C）=32%，w（H）=4%，則O的質量分數為1-32%-4%=64%，相對分子質量為150，則O原子數目==6，分子中C原子數目==4，H原子數目==6，則分子式為C4H6O6；

（2）1mol酒石酸與足量的NaHCO3反應放出44.8L CO2，二氧化碳物質的量為2mol，說明分子中含有2個-COOH，與足量的Na反應放出44.8L H2，生成氫氣為2mol，2mol-COOH含有生成1mol氫氣，故分子中還含有2個-OH，再結合核磁共振氫譜表明該分子中只有三種化學環境不同的氫原子，且同一個碳原子上連接兩個羥基時不穩定，會轉化為其他物質，可推測此有機物的結構簡式為；

（3）與酒石酸含有的官能團種類和數目均相同的同分異構體M的結構簡式為，該有機物有4種環境的氫，則核磁共振氫譜圖中有4組吸收峰。