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下列做法合理的是(  )
A、為了使食品較長(zhǎng)時(shí)間保持色香味和口感,可加放適量的苯甲酸鈉
B、為了增加?jì)胗變耗谭壑械暮浚稍谀谭壑羞m當(dāng)添加尿素或三聚氰胺
C、在肉制品加工中加大量的亞硝酸鈉以保持肉類(lèi)新鮮
D、在缺碘地區(qū),人們需要用添加碘單質(zhì)的食鹽來(lái)補(bǔ)充碘元素
考點(diǎn):常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用,微量元素對(duì)人體健康的重要作用
專(zhuān)題:化學(xué)應(yīng)用
分析:A、苯甲酸鈉為防腐劑,適量添加可延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期;
B、尿素和三聚氰胺不是合法食品添加劑;
C、亞硝酸鈉是肉類(lèi)制品的發(fā)色劑、防腐劑,大量使用會(huì)對(duì)人體造成危害;
D、碘鹽中添加的是碘酸鉀.
解答: 解:A、苯甲酸鈉為防腐劑,適量添加可延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,故A正確;
B、尿素和三聚氰胺不是合法食品添加劑,不能用于食品加工,故B錯(cuò)誤;
C、亞硝酸鈉是肉類(lèi)制品的發(fā)色劑、防腐劑,大量使用會(huì)對(duì)人體造成危害,故C錯(cuò)誤;
D、碘鹽中添加的是碘酸鉀,不是碘單質(zhì),故D錯(cuò)誤;
故選A.
點(diǎn)評(píng):本題考查了食品添加劑的種類(lèi)和用途,難度不大,注意食品添加劑的合理使用,杜絕非食品添加劑用于食品加工.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

在實(shí)驗(yàn)室中配制460mL 0.2mol?L-的碳酸鈉溶液.
(1)用托盤(pán)天平稱(chēng)量需要碳酸鈉的質(zhì)量為
 

(2)在該實(shí)驗(yàn)中需用到容量瓶,使用容量瓶的第一步操作是
 

(3)配制過(guò)程有以下5步操作:
①向盛有碳酸鈉的燒杯中加入20ml水使其溶解;
②繼續(xù)往容量瓶中加水至液面接近刻度線(xiàn)1~2cm;
③將碳酸鈉溶液沿玻璃棒注入500ml容量瓶中;
④在燒杯中加入少量的水,小心洗滌2~3次,并將洗滌液移入容量瓶中;
⑤改用膠頭滴管加水至刻度線(xiàn),加蓋搖勻.
正確的操作順序?yàn)?div id="p9vv5xb5" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

(4)上述操作中,①③中使用到了玻璃棒,其的作用分別為
 
 

(5)以下操作會(huì)對(duì)所配制溶液濃度造
成怎樣的影響?(填“偏高”、“偏低”或“無(wú)影響”)
①在轉(zhuǎn)移溶液時(shí),有少量液體濺出
 

②定容搖勻后,發(fā)現(xiàn)溶液液面低于刻度線(xiàn),又滴加蒸餾水至刻度線(xiàn)
 

③容量瓶在用蒸餾水洗凈后未干燥
 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

將6.4g Cu放入50mL、18.4mol/L的濃硫酸中,加熱,完全反應(yīng)后,將冷卻所得溶液加水稀釋至500ml,已知:Cu+H2SO4(濃)
  △  
.
 
CuSO4+SO2+2H2O,求:余酸稀釋后的濃度;生成SO2氣體的體積(標(biāo)況).

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

與“海水曬鹽”原理相仿的實(shí)驗(yàn)操作是(  )
A、蒸餾B、萃取C、蒸發(fā)D、分液

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

使用玻璃棒不能達(dá)到下列目的是(  )
A、引流
B、防止液體濺出
C、增加物質(zhì)的溶解度
D、加快物質(zhì)的溶解速度

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

生活中的一些問(wèn)題常常涉及到化學(xué)知識(shí),下列敘述中不正確的是(  )
A、蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
B、米飯?jiān)谧熘性骄捉涝教鸬脑蚴堑矸鬯馍商鹞段镔|(zhì)
C、油脂、乙醇是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D、水果因含有酯類(lèi)物質(zhì)而具有香味

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

乳酸()在一定條件下經(jīng)聚合生成塑料(),用這種新型塑料制成的餐具,在乳酸菌的作用下,60天內(nèi)分解成無(wú)害物質(zhì),最終不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染.在合成該塑料的聚合反應(yīng)中生成的另一種產(chǎn)物是(  )
A、H2O
B、CO2
C、O2
D、H2

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

在如圖所示的物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系中(反應(yīng)條件未全部列出),A為某金屬礦的主要成分,B、D為組成元素相同的無(wú)色液體.C、E是單質(zhì),I的溶液呈藍(lán)色,反應(yīng)①是工業(yè)上冶煉金屬的一種方法.

請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)B的電子式為
 

(2)C的化學(xué)式為
 

(3)E與H的濃溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 

(4)I的溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的離子方程式為
 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

H2SO3、H2CO3分別屬于中強(qiáng)酸和弱酸,H2SO3?H++HSO3-,HSO3-?H++SO32-;H2CO3?H++HCO3-;HCO3-?H++CO32-;電離平衡常數(shù)分別為k1、k1′、k2、k2′,已知k1>k1′≈k2>k2′,則溶液中不可以大量共存的離子組合是(  )
A、SO32-、HCO3-
B、HSO3-、CO32-
C、SO32-、CO32-
D、HSO3-、HCO3-

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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