Question

水解前與水解后的物質都能發生銀鏡反應的是（　　）

• A、麥芽糖
• B、蔗糖
• C、乙酸乙酯
• D、乙酸甲酯

Answer 1

分析：發生銀鏡反應的條件是：分子中含有醛基．依此進行判斷，得出正確結論．

解答：解：A．麥芽糖中含有醛基，能發生銀鏡反應；水解產物為葡萄糖，葡萄糖中也含有醛基，也能發生銀鏡反應，故A正確；
B．蔗糖中不含有醛基，故不能發生銀鏡反應，故B錯誤；
C．乙酸乙酯中不含有醛基，故不能發生銀鏡反應，故C錯誤；
D．乙酸甲酯中不含有醛基，故不能發生銀鏡反應，故D錯誤，
故選A．

點評：本題考查能夠發生銀鏡反應物質的有關判斷，是高考中的常見考點．試題設計新穎，基礎性強．要注意發生銀鏡反應的條件是：分子中含有醛基．