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成都市近年來常常發(fā)生“毒奶粉”事件。劣質奶粉制造商為牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白質的含量,導致食用這種奶粉的眾多嬰幼兒嚴重營養(yǎng)不良乃至死亡。

為了測定某牛奶樣品中蛋白質的含量,現(xiàn)采用“蓋爾達法”分解其中的蛋白質。其原理是把蛋白質中的氮元素完全轉化為氨氣(化學式為NH3),再用稀硫酸吸收氨氣,反應的化學方程式為:2 NH3+H2SO4= (NH4)2 SO4

現(xiàn)取該奶粉樣品100g,用“蓋爾達法”分解其中的蛋白質,產生的氨氣用7.5g溶質質量分數(shù)為19.6%的稀硫酸恰好完全吸收。

計算并回答下列問題:

(1)產生氨氣的質量是多少?(計算結果精確到0.01,下同)

(2)含氮元素的質量多少?

(3) 該奶粉中氮的含量是否達到了國家規(guī)定的標準。(奶粉中蛋白質的含量國家標準為:每100g嬰幼兒奶粉中含12g~25g。蛋白質含氮元素的質量分數(shù)為16%)

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:2014-2015學年上海市青浦區(qū)高考二模化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列描述中正確的是( )

A. 氮原子的價電子排布圖:

B. 2p和3p軌道形狀均為啞鈴形,能量也相等

C. 價電子排布為4s24p3的元素位于第四周期第ⅤA族,是p區(qū)元素

D. 鈉原子由1s22s22p63s1→1s22s22p63p1時,原子釋放能量,由基態(tài)轉化成激發(fā)態(tài)

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年江蘇省南通市如皋市高一下期中化學試卷(解析版) 題型:選擇題

如圖是一種常見烴的含氧衍生物分子的比例模型.關于該物質的說法正確的是( )

A.無色無味、易溶子水的液體

B.具有酸性,能使石蕊試液變紅

C.含有羥基,能與金屬Na反應

D.含有酯基,能發(fā)生水解反應

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年山東省高一下6月月考理科化學試卷(解析版) 題型:選擇題

巴豆酸的結構簡式為CH3﹣CH═CH﹣COOH.現(xiàn)有①氯化氫、②溴水、③純堿溶液、④丁醇、⑤酸性高錳酸鉀溶液,判斷在一定條件下,能與巴豆酸反應的物質是( )

A.只有②④⑤ B.只有①③④ C.只有①②③④ D.全部

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年山東省高一下6月月考理科化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列與有機化合物結構、性質有關的敘述正確的是( )

A.苯與溴水在鐵做催化劑的作用下可以發(fā)生取代反應

B.甲烷和苯都既能發(fā)生取代反應,又能使酸性KMnO4溶液退色

C.乙醇和乙酸分子中都含羥基,都既能與Na反應,又能與NaOH溶液反應

D.甲苯可與濃硝酸在一定條件下發(fā)生取代反應

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年山東省高二下6月月考化學試卷(解析版) 題型:填空題

Ⅰ:現(xiàn)有如下物質:①酒精、②銅、③氫氧化鋇、④氨氣、⑤蔗糖、 ⑥高氯酸、⑦碳酸氫鈉、⑧磷酸、⑨硫化氫、⑩Al2(SO4)3。請用物質的序號填寫下列空白

(1)屬于強電解質的有:

(2)液態(tài)時能導電且為物理變化的有:

(3)⑦在水溶液的電離方程式為

Ⅱ:A、B、C、D均為中學化學常見的純凈物,A是單質。它們之間有如下的反應關系:

(1)若A是淡黃色固體,C、D是氧化物,且C是造成酸雨的主要物質。處理C物質可得到有價值的化學品,寫出該化學品中的1種酸和1種鹽的名稱

(2)若B是氣態(tài)氫化物,C、D是氧化物且會造成光化學煙霧污染。B與C在一定條件下反應生成的A是大氣主要成分,寫出該反應的化學方程式

(3)若D物質具有兩性,②③反應均要用強堿溶液,④反應是通入過量的一種引起溫室效應的主要氣體。判斷單質A的元素在周期表中的位置是___ _____。寫④反應離子方程

(4)若A是應用最廣泛的金屬。④反應用到A,②⑤反應均用到同一種非金屬單質。C的溶液用于蝕刻印刷銅電路板,寫該反應的離子方程式

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年山東省高二下6月月考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

組成為C3H5O2C1的有機物甲,在NaOH溶液中加熱后經酸化可得組成為C3H6O3的有機物乙,在一定條件下,每2分子有機物乙能發(fā)生酯化反應生成1分子酯丙,丙的結構式不可能的是

A.

B.

C.

D.

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年江西省高二下期末化學試卷(解析版) 題型:選擇題

烯烴復分解反應可示意如下:

下列化合物中,經過烯烴復分解反應可以生成的是( )

A. B. C. D.

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科目:高中化學 來源:2015-2016學年河南省三門峽市高二下第三次月考化學試卷(解析版) 題型:填空題

(1)某氣體的分子為雙原子分子,其摩爾質量為M g•mol﹣1,現(xiàn)有標準狀況下V L該氣體,設阿伏加德羅常數(shù)的值為NA,則:

①該氣體的物質的量為 mol;

②該氣體中所含的原子總數(shù)為

③該氣體在標準狀況下的密度為 g•L﹣1;

④該氣體的一個分子的質量為 g.

(2)氣體化合物A分子式可表示為OxFy,已知同溫同壓下10mL A受熱分解生成15mL O2和10mL F2,則A的化學式為 ,推斷的依據(jù)為

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