Question

綠原酸是一種有降壓作用的藥物，可由咖啡酸（一種芳香酸）與奎尼酸通過酯化反應合成。下列說法正確的是（   ）

A．奎尼酸分子式為C9H8O4

B．1mol奎尼酸與NaOH溶液反應，最多消耗5molNaOH1mol綠原酸與Br2水反應，最多消耗6mol Br2

C．綠原酸能發生取代、加成、消去和還原反應

D．咖啡酸和奎尼酸都能與FeCl3溶液發生顯色反應

Answer 1

C

試題分析：A、奎尼酸與咖啡酸發生酯化反應得到綠原酸，如圖，奎尼酸是酯基水解后的左半部分，分子式為C₇H₁₂O₆，錯誤；B、奎尼酸中一個羧基和4個醇羥基，因此和NaOH中和，只能消耗1摩爾，錯誤；C、綠原酸中有苯環、酯基、羧基、醇羥基和酚羥基，能發生取代、加成、消去和還原反應，正確；D、咖啡酸中有酚羥基，奎尼酸中有醇羥基，因此咖啡酸能與FeCl₃溶液發生顯色反應，奎尼酸不能，錯誤。