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下列是有關生活中的醋酸,其中主要利用了醋酸酸性的是(  )。
①醋酸不小心滴到大理石桌面上,桌面失去光澤 ②熏醋可一定程度上防止流行性感冒 ③醋可以除去水壺上的水垢 ④用醋烹飪魚,除去魚的腥味
A.①③B.②④C.①④D.②③
A
本題考查醋酸的化學性質。解題關鍵是知道酸的通性有哪些。醋酸與CaCO3反應:CaCO3+2CH3COOH―→(CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O,顯酸性。水垢的主要成分是CaCO3和Mg(OH)2,乙酸的酸性比碳酸強,所以可以與水垢反應,體現出乙酸的酸性。做魚的時候一般要放料酒,酸和醇發生反應生成具有特殊香味的酯。
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:不詳 題型:問答題

人們認識和應用物質常從兩方面入手,一是從物質的類別認識該物質可能跟哪些物質發生反應;二是從物質所含元素的化合價分析該物質是否具有氧化性或還原性.下圖是硫元素的各個價態與物質類別的對應關系:

(1)寫出指定物質的化學式:A______,B______.
(2)D轉化為硫酸是酸雨形成的重要過程之一,寫出其反應的化學方程式______
(3)若C是銅鹽,試寫出由H2SO4---C的化學方程式______.
(4)為進一步減少SO2的污染并變廢為寶,我國正在探索在一定條件下用CO還原SO2得到單質硫的方法來除去S02.寫出該反應的化學方程式______.

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列說法正確的是
A.1 mol阿司匹林()與足量的NaOH溶液反應,消耗NaOH最大的物質的量為2mol
B.汽油、柴油等礦物油與植物油主要成分都是烴,均可以萃取溴水中的溴
C.丙氨酸和苯丙氨酸脫水,最多可生成4種二肽
D.按系統命名法,化合物的名稱為2­甲基­5­異丙基庚烷

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

乙酸是生活中常見的一種有機物,下列關于乙酸的說法中正確的是(  )。
A.乙酸的官能團為—OH
B.乙酸的酸性比碳酸弱
C.乙酸能夠與金屬鈉反應產生氫氣
D.乙酸能使紫色的石蕊試液變藍

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題

牛奶放置時間長了會變酸,這是因為牛奶中含有的乳糖,在微生物的作用下分解變成了乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結構簡式為。完成下列問題:
(1)寫出乳酸分子中官能團的名稱:____________________。
(2)寫出乳酸與足量金屬鈉反應的化學方程式:___________________。
(3)寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應的化學方程式:________________________。
(4)乳酸在濃硫酸作用下,兩分子相互反應生成環狀結構的物質,寫出此生成物的結構簡式:____________。

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

某有機物X能發生水解反應,水解產物為Y和Z。同溫同壓下,相同質量的Y和Z的蒸氣所占體積相同,化合物X可能是(  )
A.乙酸丙酯B.甲酸乙酯
C.乙酸甲酯D.乙酸乙酯

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

乙酸分子中的O都是18O,乙醇分子中的O都是16O,二者在一定條件下反應所得生成物中水的相對分子質量是(   )
A.16B.18C.20    D.22

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

1­丁醇CH3CH2CH2CH20H和乙酸在濃硫酸作用下,通過酯化反應制得乙酸丁酯,反應溫度為115~125 ℃,反應裝置如圖,下列對該實驗的描述錯誤的是
A.不能用水浴加熱
B.長玻璃管起冷凝回流作用
C.1­丁醇和乙酸能反應完或者有一種能消耗完
D.加入過量乙酸可以提高1­丁醇的轉化率

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下圖是某烴的含氧衍生物的比例模型。該有機物是
A.C2H5OHB.C6H5OHC.CH3CHOD.CH3COOH

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同步練習冊答案
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