Question

迷迭香酸是從蜂花屬植物中提取到的酸性物質，其結構如下圖所示．下列敘述正確的是（　　）

A．迷迭香酸的分子式為C₁₈H₁₅O₈

B．該物質能使溴水或高錳酸鉀溶液褪色，但不能與FeCl₃溶液發生顯色反應

C．1mol迷迭香酸跟H₂反應，最多消耗6molH₂

D．1mol迷迭香酸與足量NaOH溶液反應，最多消耗6molNaOH

Answer 1

分析：根據有機物的結構簡式判斷含有的C、H、O原子數目可判斷分子式，分子中含有酚羥基、-COOH、-COO-等官能團，結合官能團的性質解答該題．

解答：解：A．有機物中含有18個C、16個H、8個O，則分子式為C₁₈H₁₆O₈，故A錯誤；
B．分子中含有酚羥基，能與FeCl₃溶液發生顯色反應，故B錯誤；
C．能與氫氣發生加成反應的有2個苯環和1個C=C，則1mol迷迭香酸跟H₂反應，最多消耗7molH₂，故C錯誤；
D．分子中含有4個酚羥基、1個羧基和1個酯基（水解生成醇和羧基），則1mol迷迭香酸與足量NaOH溶液反應，最多消耗6molNaOH，故D正確．
故選D．

點評：本題考查有機物的結構和性質，題目難度不大，注意把握有機物的官能團的種類、數目和性質，為解答該題的關鍵．