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下列說法正確的是（）

A．淀粉在人體內能水解成葡萄糖	B．纖維素和淀粉遇碘水均呈藍色
C．葡萄糖和淀粉均屬于高分子化合物	D．凡含有食品添加劑的食物均不可食用

解析試題分析：A、淀粉在體內在對應酶的作用下先水解產生麥芽糖，最終水解為葡萄糖，正確；B、淀粉遇碘水可以變藍，是特性，纖維素不行，錯誤；C、葡萄糖不是高分子化合物，淀粉是，錯誤；D、在允許范圍內添加合法的食品添加劑是許可的，錯誤。
考點：考查有機化學常識中的糖類、化學與生活。

練習冊系列答案

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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

能夠證明某鹵代烴中存在氯元素的操作及現象是

A．在鹵代烴中直接加入稀硝酸酸化的AgNO₃溶液，產生白色沉淀

B．加蒸餾水，充分攪拌后，加入AgNO₃溶液，產生白色沉淀

C．加入NaOH溶液，加熱后加入稀硝酸酸化，然后加入AgNO₃溶液，產生白色沉淀

D．加入NaOH的乙醇溶液，加熱后加入AgNO₃溶液，產生白色沉淀

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列有關高級脂肪酸的敘述中錯誤的是

A．都不溶于水

B．都為固態

C．都比水輕

D．其鈉鹽是肥皂的主要成分

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．淀粉和纖維素互為同分異構體，化學式均為(C₆H₁₀O₅)_n

B．油脂在酸性條件下的水解反應叫皂化反應

C．雞蛋清溶液中加入醋酸鉛溶液會變性

D．淀粉、纖維素、蛋白質和油脂均屬于天然高分子化合物

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列有關基本營養物質的說法中，正確的是
A. 淀粉遇碘化鉀溶液變藍
B. 蔗糖和麥芽糖互為同分異構體
C. 纖維素在人體內最終水解為葡萄糖
D. 糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質中不能與乙酸反應的是

A．Na

B．CH₃CHO

C．Cu(OH)₂

D．Na₂CO₃

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

藥物阿莫西林能殺滅或抑制細菌繁殖，它的合成路線如下：

A能使三氯化鐵溶液顯色。
完成下列填空：
（1）寫出A的結構簡式：_____________；CH₃I的作用___________________。
（2）反應④的化學方程式____________________________________。
H的一種同分異構體的一氯代物的結構為，該物質在NaOH水溶液中加熱反應時的化學方程式為　　　　　　　　　　　。
（3）試寫出能同時滿足以下條件H所有的同分異構體　　　　　　　　　　。
a．能與氯化鐵溶液發生顯色反應　　　b．能與碳酸氫鈉反應產生無色氣泡
c．取0．1mol有機物能與足量Na反應能產生3．36L（標況下）氣體
d．苯環上的一氯代物只有兩種，但苯環上氫原子數不少3
e．分子中含有甲基
（4）試利用CH₃CH＝CH₂為原料制備的合成路線流程圖（無機試劑任用）。
合成路線流程圖例如下：

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

按要求完成下列問題：
⑴某有機物的鍵線式是，請寫出它與NaOH溶液反應的化學方程式   ：
⑵DDT人類合成的第一種有機氯農藥，其分子結構球棍模型如圖所示。請分析該物質的核磁共振¹H譜圖中有               個吸收峰。

⑶F和G（）是日常生活中常用的兩種合成高分子材料，可由某烴經下列反應得到。

請回答下列問題：
①F的結構簡式為                   。
②C中所含官能團的名稱為      ，用       儀，可以測定D中所含官能團。
③A→B的化學方程式為                。
④已知2RCH(OH)COOH2H₂O +
請參考題目中的合成途徑，若合成，起始原料的某烴的結構簡式為    ，最少用       步反應，可以合成產物。