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（1）寫出乙醛和銀氨溶液發生反應的化學方程式：。
（2）寫出葡萄糖發酵制乙醇化學反應方程式：___________ ______ _____________。

（4分）（1）CH₃CHO+2Ag(NH₃)₂OH

CH₃COONH₄+2Ag↓+3NH₃+H₂O
（2）C₆H₁₂O₆(葡萄糖)

2CH₂CH₃OH+2CO₂↑

試題分析：（1）乙醛含有醛基，能發生銀鏡反應，反應的化學化學方程式是CH₃CHO＋2Ag(NH₃)₂OH

CH₃COONH₄＋2Ag↓＋3NH₃＋H₂O。
（2）葡萄糖在酶的作用下發生分解生成乙醇和CO₂，反應的化學方程式是C₆H₁₂O₆(葡萄糖)

2CH₂CH₃OH+2CO₂↑。
點評：該題是基礎性試題餓考查，難度不大。關鍵是記住常見的有機反應特點，有利于培養學生的規范答題能力。

練習冊系列答案

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胡椒酚是植物揮發油中的一種成份。關于胡椒酚的下列說法正確的是

①該化合物屬于芳香烴；
②分子中一定共面的碳原子最多有7個；
③它遇三氯化鐵顯紫色，此反應可以鑒別酚類物質；
④1 mol該化合物最多可與2 mol Br₂發生反應。

A．②③

B．①②④

C．①③

D．②③④

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下列說法中正確的是

A．凡能起銀鏡反應的物質一定是醛

B．乙醛能發生銀鏡反應，表明了醛具有氧化性

C．在加熱和有催化劑（如銅）的條件下，某些醇可能被空氣中的O₂所氧化，生成對應的醛或酮

D．福爾馬林是35%～40%的甲醛水溶液，可用于浸制生物標本

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某甲酸溶液中含有甲醛，用下列方法可以證明的是

A．加入足量的新制氫氧化銅并加熱煮沸，有磚紅色的沉淀

B．加入過量的氫氧化鈉充分反應后的溶液能發生銀鏡反應

C．將試液進行酯化反應后的混合液能發生銀鏡反應

D．加入足量氫氧化鈉后，蒸餾出的氣體通入新制的氫氧化銅懸濁液加熱有磚紅色沉淀

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某 3g 醛和足量的銀氨溶液反應，結果析出43．2g Ag，則該醛為（）

A．甲醛

B．乙醛

C．丙醛

D．丁醛

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

國內某知名媒體報道，國內啤酒生產企業中95%以上在生產過程中都填加了甲醛作為舔加劑，在啤酒行業內引起極大反響。下列關于甲醛的說法中正確的是（）
A.甲醛分子組成中僅有C、H兩種元素
B.甲醛是一種無色無味的氣體，對人體無危害，所以，可以放心飲用啤酒
C. 甲醛既可以被氧化生成甲酸、也可以還原生成甲醇
D. 甲醛的化學性質很穩定，很難與強酸、強堿、強氧化劑反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

完全燃燒0.1 mol某飽和一元醛生成8.96 L(標準狀況下)二氧化碳，則3.6 g該醛跟足量銀氨溶液反應，生成固體物質的質量為(　　)

A．10.8 g

B．7.2 g

C．9.4 g

D．11.6 g

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列反應中能檢驗尿液中存在葡萄糖的是

A．加金屬鈉，看是否有氫氣放出

B．與新制的Cu(OH)₂懸濁液混合煮沸，觀察有無紅色沉淀生成