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精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

化學與生產、生活密切相關。下列有關說法中不正確的是：

A．油脂的皂化反應一定產生甘油

B．乙醇和乙酸都是常用調味品的主要成分

C．醫學上可用CuSO₄溶液和NaOH溶液檢驗糖尿病人尿液中的葡萄糖

D．營養物質----蛋白質、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發生水解反應

略

練習冊系列答案

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相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下表是小王同學血常規檢查報告單中的部分內容

編號	項目	結果	正常范圍參考值	單位
1	紅細胞計數	2.3	3.5～5	×10¹²·L^-1
2	血紅蛋白	75	110～150	g·L^-1

小王同學應注意補充的微量元素是
A．硒 B．鋅 C．鐵 D．碘

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

分別取1 mol葡萄糖進行下列實驗：
（1）與銀氨溶液發生銀鏡反應，能還原得到__________ mol銀單質，反應后葡萄糖變為（結構簡式）__________。
（2）與醋酸發生酯化反應，需__________ g醋酸才能完全酯化。
（3）若使之完全轉化為H₂O和CO₂，所需O₂的體積（標準狀況）為__________ L。
（4）與新制Cu（OH）₂懸濁液反應的化學方程式為_________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

某種豆類作物中所含的天然蛋白質在酶的作用下發生水解，可得到甲、乙兩種氨基酸。已知甲的結構簡式為：

，乙的分子式為C₄H₇O₄N。
（1）由甲形成的三肽中氨基、羧基的數目依次為__________、__________。
（2）若乙不能發生銀鏡反應，其分子中沒有甲基，則乙的結構簡式為____________________。
（3）乙的分子中的—NH₂和—COOH發生分子內縮合反應脫去一分子水，所形成的含有四元環結構的化合物的結構簡式為____________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

向淀粉中加少量稀硫酸，并加熱使之發生水解，為測定水解的程度，所需的試劑是( )
①NaOH溶液②銀氨溶液③新制Cu(OH)₂溶液④碘水⑤BaCl₂溶液

A．①⑤

B．②④

C．①③④

D．②③④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

碘元素在人體中一半集中在______內．缺碘可引起______病．我國是在食鹽中加入______加工成碘鹽．不加碘化鉀的原因是______．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題