Question

【題目】近年來，乳酸成為研究熱點之一。乳酸可以用化學方法合成，也可以由淀粉通過發酵法制備。利用乳酸 為原料制成的高分子材料具有生物兼容性，而且在哺乳動物體內或自然環境中都可以最終降解成為二氧化碳和水。乳酸還有許多其他用途。

（1）請寫出乳酸分子中含氧官能團的名稱 、 。

（2）乳酸能與純鐵粉反應制備一種補鐵藥物

該反應中的還原劑是____________

（3） 乳酸發生下列變化

所用的試劑是a ，b （寫化學式）

（4）請寫出下列反應的化學方程式，并注明反應類型：

①乳酸與乙醇的反應 ； 。

Answer 1

【答案】（1）羥基、羧基（不分先后，每空2分）

（2）Fe (2分)

（3）NaHCO3或NaOH 或Na2CO3（任一種即可）、 Na （每空各2分）

（4）

（2分）（反應條件不寫扣1分） 、 酯化反應或取代反應（2分）

【解析】

試題分析：（1）根據乳酸的分子結構簡式可知，在該物質的分子中含有羥基、羧基兩種官能團；（2）乳酸具有酸性，可以與比較活潑的金屬Fe發生之后反應產生乳酸亞鐵和氫氣，在該反應中Fe失去電子，被氧化產生Fe2+，所以還原劑是Fe，弱酸電離產生的H+獲得電子變為氫氣，乳酸是氧化劑。（3）在乳酸中加入的物質只與羧基反應，不能與羥基發生反應，則加入的物質a可以是NaOH 或NaHCO3或Na2CO3；反應產生的中的醇羥基再發生反應，則加入的物質是金屬Na；（4）乳酸含有羧基，可以與乙醇發生酯化反應產生酯和水，脫水方式是酸脫羥基乙醇脫氫，則反應的方程式是：。該反應是酯化反應，也屬于取代反應。