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【題目】脂肪、淀粉、蛋白質是三種重要的營養成分,其中 不是高分子化合物,它們都能發生_____________________反應,脂肪的產物是 ,淀粉的最終產物是_________________,蛋白質的最終產物是_____________,提純蛋白質可以用的方法是

【答案】脂肪;水解;高級脂肪酸;葡萄糖;氨基酸;鹽析

【解析】

試題分析:脂肪是有高級 脂肪酸和甘油形成的酯,不是高分子化合物,能夠水解生成高級脂肪酸和甘油;

淀粉是多糖,能夠水解生成葡萄糖,是高分子化合物;蛋白質有氨基酸縮合生成的高分子化合物,能夠水解,生成各種氨基酸;鹽析可使蛋白質從溶液中因溶解度降低而析出,其性質不變,則可用來提純蛋白質。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列分散系中的分散質粒子大小屬于納米級(1﹣100nm)的是(
A.Fe(OH)3膠體
B.Fe(OH)3沉淀
C.FeCl3溶液
D.油水混合物

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列說法正確的是

A. 正丁烷和異丁烷均有兩種一氯取代物

B. 乙烯和苯都能與H2發生加成反應,說明二者的分子中均含碳碳雙鍵

C. 乙醇與金屬鈉能反應,且在相同條件下比水與金屬鈉的反應更劇烈

D. 乙醛能被還原成乙醇,但不能被氧化成乙酸

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】(1)氯化鋁水溶液呈 性,原因是: (用離子方程式表示);把AlCl3溶液蒸干,灼燒,最后得到的主要固體產物是

(2)硫化鈉溶于水時發生水解,其水解的離子方程式為 (只寫第一步),在配制硫化鈉 溶液時可以加入少量的 以抑制其水解。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】I、現有含CaO雜質的CaC2試樣。設計以下實驗,測定CaC2試樣的純度。(反應方程式為:CaC2+2H2O→Ca(OH)2+C2H2),請從下圖中選用適當的裝置,完成該實驗。

1)制取C2H2最好選中的 裝置(填”“),所選用裝置的連接順序是 (填各接口AE的順序)。

2)若實驗時稱取的試樣為1.4g,產生的乙炔在標準狀況下的體積為448mL,此試樣中CaC2的質量分數為 。(保留3為有效數字)

II、某同學在實驗室從如圖標簽的試劑瓶中取少許鈉進行燃燒實驗,實驗后 發現還有少許黑色固體生成。從反應物及實驗操作猜測:

該黑色物質可能為碳與另一種氧化物組成的混合物。

根據題意和圖示回答下面問題:

1)裝置圖A的名稱

2)此氧化物可能是 (寫化學式)。

3)對黑色固體物質的組成作如圖所示研究

實驗I中加入鹽酸溶液的目的是

僅通過實驗II,用最簡步驟能快速確定黑色氧化物的組成,請完善該設計。(限選試劑:稀鹽酸、KSCN溶液、10%H2O2溶液)

實驗操作

預期現象與結論

相關離子方程式

取少量實驗I中的澄清溶液,加入試劑



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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】氯毗格雷(clopidogrel)是一種用于抑制血小板聚集的藥物,以2-氯苯甲醛為原料的合成路線如下:

(1)分子C中能團名稱為__________,氯吡格雷的分子式為____________

(2)X的結構簡式為_____________

(3)兩分子C可在一定條件下反應,生成的有機產物中含有3個六元環,寫出該反應的化學方程式:_____________________

(4)物質D的某種同分異構體G滿足以下條件:

① 苯環上有兩個取代基,且其中一個取代基不含碳原子;② 與D中的官能團相同;③G能發生銀鏡反應;則符合條件的G有_______種。

(5)已知:

在下列方框內寫出由乙烯-甲醇為有機原料制備化合物的合成路線流程圖(無機試劑任選),并標出每步對應的反應類型。_____________________示例如下:

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】已知:C(s)+ 1/2O2(g)CO(g) ΔH1 =—110.5 kJ/mol

CO(g)+ 1/2O2(g)CO2(g) ΔH2 = —283.0 kJ/mol

則反應C(s)+O2(g)CO2(g)的反應熱為

A. 172.5 kJ/mol B. —172.5 kJ/mol C. 393.5 kJ/mol D. —393.5 kJ/mol

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】關于現行的元素周期表的說法正確的是(
A.元素周期表有8個副族
B.元素周期表有18個縱行
C.短周期是指第一、二周期
D.ⅠA族的元素全部是金屬元素

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列依據熱化學方程式得出的結論正確的是

A.已知2SO2(g)+O22SO3(g)為放熱反應,則SO2的能量一定高于SO3的能量

B.已知C(石墨,s)=C(金剛石,s) △H﹥0,則金剛石比石墨穩定

C.已知H+(aq)+OH(aq)H2O(1) △H = -57.3kJ·mol-1,則任何酸堿中和的反應熱均為57.3 kJ

D.已知2C(s)+2O2(g)=2CO2(g) △H1,2C(s)+O2(g)=2CO(g) △H2△H1﹤△H2

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