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【題目】著色劑為使食品著色的物質,可增加對食品的嗜好及刺激食欲。紅斑素、紅曲素是常用于糖果、雪糕等食品的著色劑的主要成分,結構如圖所示。

下列說法不正確的是

A.紅斑素和紅曲素所含官能團種類不完全相同

B.紅曲素環上存在3個手性碳原子

C.紅斑素中含有醚鍵、羰基、酯基這三種含氧官能團

D.1 mol紅曲素最多能與5molH2發生加成反應

【答案】A

【解析】

A.由紅斑素的結構可知,該結構中含有羰基、醚鍵、酯基、碳碳雙鍵四種官能團,由紅曲素的結構可知,該結構中含有羰基、醚鍵、酯基、碳碳雙鍵四種官能團,則紅斑素和紅曲素所含官能團種類完全相同,故A錯誤;

B.連接4個不同基團的C原子為手性碳原子,紅曲素環上存在3個手性碳原子,如圖所示位置,,故B正確;

C.由紅斑素的結構可知,該結構中含有羰基、醚鍵、酯基這三種含氧官能團,故C正確;

D.由紅曲素的結構可知,紅曲素中有2個羰基、有3個碳碳雙鍵可與氫氣發生加成反應,則1mol紅曲素最多能與5mol H2發生加成反應,故D正確;

答案為A。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】已知常溫下Ksp(AgCl)=1.6×10-10、Ksp(AgI)=2.0×10-16,下列說法中正確的是

A.含有大量Cl-的溶液中肯定不存在Ag+

B.AgI懸濁液中加入少量KI粉末,平衡AgI(s)Ag+(aq)+I-(aq)向左移動,溶液中離子的總濃度會減小

C.AgCl懸濁液中逐漸加入KI固體至c(I-)=Ksp(AgI)/Ksp(AgCl)mol·L-1,AgCl開始向AgI沉淀轉化

D.向濃度均為0.01 mol·L-1的KCl和KI的混合溶液中滴加AgNO3溶液,當Cl-開始沉淀時,溶液中I-的濃度為1.25×10-8 mol·L-1

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】25 ℃時,向25 mL 0.1 mol·L1 NaOH溶液中逐滴加入0.2 mol·L1醋酸溶液,滴定曲線如圖所示,下列說法正確的是

A.A、B間任一點的溶液中一定都有:cNa>cCH3COO>cOH>cH

B.用含a的代數式表示CH3COOH的電離常數K

C.C點對應的溶液中,水電離出的H濃度大于107 mol·L1

D.D點對應的溶液中,存在如下關系:cCH3COO)-cCH3COOH)=2cH)-2cOH

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】已知A、CO形成B,B能發生銀鏡反應,C分子中只有一種氫,相關物質轉化關系如下含有相同官能團的有機物通常具有相似的化學性質

請回答:

有機物C的結構簡式是______,反應②的反應類型是______

寫出一定條件下發生反應①的化學方程式______

下列說法不正確的是______填字母。

A.化合物A屬于烴

B.化合物D含有兩種官能團

C.用金屬鈉無法鑒別化合物F、G

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】化合物M可用于消毒劑、抗氧化劑、醫藥中間體。實驗室由芳香烴A制備M的一種合成路線如下:

請回答:

(1)B的化學名稱為___________;D中官能團的名稱為______________________。

(2)由F生成G的反應類型為___________;F的分子式為___________

(3)由E轉化為F的第一步反應的化學方程式為______________________。

(4)M的結構簡式為___________

(5)芳香化合物Q為C的同分異構體,Q能發生銀鏡反應,其核磁共振氫譜有4組吸收峰。寫出符合要求的Q的一種結構簡式______________________。

(6)參照上述合成路線和信息,以苯甲酸乙酯和CH3MgBr為原料(無機試劑任選),設計制備的合成路線_________________________________。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】短周期元素A、BD、E的原子序數依次增大,B、E位于同主族,四種元素組成的一種化合物M的結構式為。下列說法不正確的是

A.E的最簡單氫化物的還原性比B的弱B.DE形成的二元化合物的水溶液顯堿性

C.BE形成的化合物不都是極性分子D.AD形成的二元化合物中含有離子鍵

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】按要求填寫下列空格。

(1)CH≡CCH(CH3)2系統命名法命名為_____________

(2)支鏈只有一個乙基且式量最小的烷烴的結構簡式為 __________。

(3)2,3—二甲基—1—丁烯的結構簡式為_________________

(4)某烴分子式為 C6H14,若該烴不可能由炔烴與氫氣加成得到,則該烴的結構簡式為______。

(5)依據A~E幾種烴分子的示意圖回答問題。

B中所含官能團名稱是 __________________;

②上述分子中屬于C的同系物的是 _____________(填序號)。

③等物質的量的上述烴,完全燃燒時消耗 O2最多的是_________。等質量的上述烴完全燃燒時消耗 O2最多的是______________(填序號)。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】我國科研人員提出了由CO2CH4轉化為高附加值產品CH3COOH的催化反應歷程。該歷程示意圖如下。

下列說法不正確的是

A. 生成CH3COOH總反應的原子利用率為100%

B. CH4→CH3COOH過程中,C―H鍵發生斷裂

C. ①→②放出能量并形成了C―C

D. 該催化劑可有效提高反應物的平衡轉化率

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】三氯乙醛(CCl3CHO)是生產農藥、醫藥的重要中間體,實驗室制備三氯乙醛的反應裝置示意圖(加熱裝置未畫出)和有關數據如下:

①制備反應原理:C2H5OH4Cl2→CCl3CHO5HCl

②相關物質的相對分子質量及部分物理性質:

相對分子質量

熔點/

沸點/

溶解性

C2H5OH

46

114.1

78.3

與水互溶

CCl3CHO

147.5

57.5

97.8

可溶于水、乙醇

CCl3COOH

163.5

58

198

可溶于水、乙醇、三氯乙醛

C2H5Cl

64.5

138.7

12.3

微溶于水,可溶于乙醇

(1)恒壓漏斗中盛放的試劑的名稱是_____,盛放KMnO4儀器的名稱是_____

(2)反應過程中C2H5OHHCl可能會生成副產物C2H5Cl,同時CCl3CHO(三氯乙醛)也能被次氯酸繼續氧化生成CCl3COOH(三氯乙酸),寫出三氯乙醛被次氯酸氧化生成三氯乙酸的化學方程式:_____。

(3)該設計流程中存在一處缺陷是_____,導致引起的后果是_____,裝置B的作用是______。

(4)反應結束后,有人提出先將C中的混合物冷卻到室溫,再用分液的方法分離出三氯乙酸。你認為此方案是否可行_____(填是或否),原因是_____。

(5)測定產品純度:稱取產品0.36g配成待測溶液,加入0.1000molL1碘標準溶液20.00mL,再加入適量Na2CO3溶液,反應完全后,加鹽酸調節溶液的pH,立即用0.02000molL1Na2S2O3溶液滴定至終點。進行三次平行實驗,測得平均消耗Na2S2O3溶液20.00mL。則產品的純度為_____(計算結果保留四位有效數字)。滴定原理:CCl3CHO+OH-=CHCl3+HCOO-HCOO-+I2=H++2I-+CO2、I2+2S2O32-=2I-+S4O62-

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