Question

下列有關物質的性質和該性質的應用均正確的是（　　）

• A、乙醇能夠使蛋白質變性，可用于皮膚消毒
• B、Na的金屬性比Mg強，可用Na與MgCl₂溶液反應制取金屬Mg
• C、光照時乙烷和氯氣能發生取代反應，工業上可用該反應生產氯乙烷
• D、碳酸鈉溶液顯堿性，用熱的飽和碳酸鈉溶液可除去金屬表面的油污

Answer 1

考點：乙醇的化學性質,鹽類水解的應用,鈉的化學性質,烷烴及其命名

專題：

分析：A．乙醇能夠使蛋白質變性；
B．鈉與鹽溶液反應時，先與水反應，生成的堿再與鹽反應；
C．乙烷分子中所有的氫原子都能發生取代反應；
D．碳酸鈉水解顯堿性，油脂在堿性條件下水解生成可溶性的高級脂肪酸鈉和甘油．

解答： 解：A．乙醇能夠使蛋白質變性，能殺菌消毒，可用于皮膚消毒，故A正確；
B．金屬Na活潑性很強，遇MgCl₂溶液先后發生反應：2Na+2H₂O═2NaOH+H₂↑，MgCl₂+2NaOH═Mg（OH）₂↓+2NaCl，而不會生成Mg，故B錯誤；
C．乙烷分子中所有的氫原子都能發生取代反應，生產氯乙烷的產率較低，故C錯誤；
D．碳酸鈉水解顯堿性，油脂在堿性條件下水解生成可溶性的高級脂肪酸鈉和甘油，從而除去了油脂，故D正確．
故選AD．

點評：本題考查內容較多，涉及蛋白質、鈉、乙烷和油脂的性質，注意鈉與鹽溶液反應時先與水反應．