Question

8．有機化合物在人類生活和生產中必不可少，下列對有機化合物的敘述不正確的是（　　）

• A． 淀粉、蛋白質均屬于高分子化合物，油脂不屬于高分子化合物
• B． 乙醇的分子式為C₂H₆O，常溫下是一種無色液體，密度比水小
• C． 乙酸的結構簡式是CH₃COOH，能和水以任意比互溶，酸性比碳酸強
• D． 乙烯是重要的化工原料，能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色，具有漂白作用

Answer 1

分析 A．根據高分子化合物的定義判斷；
B．乙醇為無色、刺激性氣體的液體，密度比水小；
C．乙酸酸性比碳酸強，易溶于水；
D．乙烯含有碳碳雙鍵，可發生加成、氧化反應．

解答 解：A．高分子化合物的相對分子質量在10000以上，油脂相對分子質量較小，不是高分子化合物，故A正確；
B．乙醇的分子式為C₂H₆O，為無色、刺激性氣體的液體，密度比水小，由于含有氫鍵，分子間作用力較強，常溫下為液體，故B正確；
C．乙酸結構簡式是CH₃COOH，含有羧基，酸性比碳酸強，含有氫鍵，易溶于水，故C正確；
D．乙烯含有碳碳雙鍵，可發生加成、氧化反應，不具有漂白作用，故D錯誤．
故選D．

點評 本題多角度考查有機物的結構和性質，為高頻考點，側重于學生的分析能力的考查，有利于培養學生良好的科學素養，注意相關基礎知識的積累，難度不大．