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某興趣小組進行蔗糖的水解實驗,并檢驗水解產物中是否含有葡萄糖。操作如下:取少量蔗糖加適量水配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;將混合液煮沸幾分鐘,冷卻;在冷卻后的溶液中加入銀氨溶液,水浴加熱。實驗結果沒有銀鏡產生,其原因是(    )。

A.蔗糖尚未水解                              B.加熱時間不夠

C.煮沸后的溶液中沒有加堿中和作催化劑的酸    D.蔗糖水解的產物中沒有葡萄糖

C


解析:

在用稀硫酸作催化劑使蔗糖水解后,要用NaOH溶液中和剩余的稀硫酸。

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

某興趣小組進行蔗糖的水解實驗,并檢驗水解產物中是否含有葡萄糖。操作如下:取少量蔗糖加適量水配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;將混合液煮沸幾分鐘,冷卻;在冷卻后的溶液中加入銀氨溶液,水浴加熱。實驗結果沒有銀鏡產生,其原因是(    )。


  1. A.
    蔗糖尚未水解
  2. B.
    加熱時間不夠
  3. C.
    煮沸后的溶液中沒有加堿中和作催化劑的酸
  4. D.
    蔗糖水解的產物中沒有葡萄糖

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