Question

下列說法錯誤的是（　　）

• A、乙醇和乙酸都是常用調味品的主要成分
• B、乙醇和乙酸都能發生氧化反應
• C、乙醇和乙酸的沸點和熔點都比C₂H₆、C₂H₄的沸點和熔點高
• D、乙醇和乙酸之間能發生酯化反應，加入過量的乙醇充分反應后，乙酸全部反應生成酯

Answer 1

考點：乙醇的化學性質,乙酸的化學性質

專題：有機反應

分析：A．酒的主要成分是乙醇，食醋的主要成分是乙酸；
B．乙醇可被催化氧化成醛，乙酸可燃燒；
C．乙醇和乙酸都能形成氫鍵；
D．酯化反應是可逆的．

解答： 解：A．酒的主要成分是乙醇，食醋的主要成分是乙酸，故A正確；
B．乙醇可被氧化成乙醛，乙酸雖不易被氧化，但可燃燒，屬于氧化反應，故B正確；
C．乙醇和乙酸都能形成氫鍵，使熔沸點升高，故C正確；
D．酯化反應是可逆的，故加入過量的乙醇充分反應后，乙酸也不可能全部反應生成酯，故D錯誤；
故選D．

點評：本題考查了乙醇和乙酸的性質，較基礎，注意酯化反應的可逆性．