Question

2007年“兩會”中，哈爾濱委員特別關注食品安全，在此之前市政協委員對哈爾濱市饅頭添加劑市場進行了衛生調查．

氯化鈉無毒，是重要的調味品，但亞硝酸鈉有毒，可致癌．由于氯化鈉和亞硝酸鈉都是白色的固體，肉眼無法區分，因此誤把亞硝酸鈉當作氯化鈉食用造成中毒的事件時有發生．現在某商店有兩包白色固體，一包是氯化鈉，一包是亞硝酸鈉，但是商品標簽已模糊不清，你能設計實驗證明它們中哪一包是氯化鈉嗎？由于售貨員整理柜臺時不小心把兩包固體混合到一起了，你能查閱氯化鈉和亞硝酸鈉有關數據設計實驗將它們分離開嗎？

Answer 1

答案：
解析：

答案：區分氯化鈉和亞硝酸鈉：從兩包固體中各取一小匙在燒杯中溶解，取溶液各2 mL注入兩支試管中，向兩支試管中滴入用硝酸酸化的硝酸銀溶液，若有白色沉淀出現，則說明該溶液中的溶質是氯化鈉，另一支試管中溶液里的溶質是亞硝酸鈉． 　　氯化鈉和亞硝酸鈉的溶解度受溫度影響不同，前者幾乎不隨溫度變化，后者隨溫度升高溶解度增大．所以可用重結晶的方法將其分離開． 　　解析：氯化鈉和亞硝酸鈉含有相同的陽離子，鑒別它們要從不同的陰離子入手進行分析，然后設計合理的鑒別實驗．分離氯化鈉和亞硝酸鈉先考慮物理方法，如從溶解度不同來設計實驗，如果用物理方法不能達到目的，再考慮用化學方法．