Question

為驗證淀粉水解可生成葡萄糖，進行了下列實驗：①取少量淀粉加水制成溶液  ②加熱煮沸 ③加入Cu（OH）₂懸濁液  ④加入幾滴稀硫酸  ⑤再加熱  ⑥加入NaOH溶液，調PH至堿性． 該實驗中操作步驟的排列順序正確的（　　）

• A、④②⑥③⑤
• B、①⑤②⑥④③
• C、①②④⑤③⑥
• D、①④②⑥③⑤

Answer 1

考點：化學實驗操作的先后順序

專題：實驗題

分析：根據葡萄糖與新制Cu（OH）₂懸濁液發生反應的條件，分析實驗操作步驟中的先后順序，淀粉水解后顯酸性，而檢驗葡萄糖應在堿性溶液中，加入氫氧化銅懸濁液之前需要用堿溶液中和，以此進行解答．

解答： 解：淀粉水解的實驗的步驟為：①取少量純淀粉加適量水配成溶液；④在淀粉溶液中加入3～5滴稀硫酸；②將混合液煮沸幾分鐘、冷卻；由于水解完畢生成還原性糖葡萄糖，與新制Cu（OH）₂懸濁液發生氧化反應，須在堿性條件下，所以先⑥加入NaOH溶液，調PH至堿性，再③加入新制Cu（OH）₂懸濁液溶液，水浴加熱．其實驗結果有磚紅色沉淀產生；
所以正確的操作驟順序為：①④②⑥③⑤，
故選D．

點評：本題考查了淀粉的化學性質、化學實驗基本操作的先后順序，題目難度不大，注意明確檢驗淀粉水解的方法及，明確實驗操作中的先后順序，特別是加入氫氧化銅渾濁液之前，必須加入氫氧化鈉溶液中和為易錯點．