Question

某高級脂肪酸(飽和)25.6 g恰好與50 mL 2 mol·L^-1氫氧化鈉溶液完全中和，它的分子式是_________。它跟甘油反應后的生成物的結構簡式為__________________________________。

Answer 1

C₁₅H₃₁COOH  (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

解析:

n(NaOH)=0.05×2 mol=0.1 mol，

所以n(酸)=0.1 mol，

M(酸)==256 g·mol^-1

設分子式為C_nH_2nO₂,則14n+32=256

n=16