Question

⑴ 如右圖所示的乙酸分子結構：

它是一種弱酸， 部分發生電離時斷鍵的位置

是            （填序號，下同），它跟乙醇發生酯化反應時斷鍵的位置是          ，其化學反應式為                                 ，

它與Na₂CO₃反應放出CO₂，說明乙酸酸性比碳酸酸性         （填“強”或“弱”）。

⑵ 維生素C的結構簡式如右圖：請回答：

①維生素C的分子式是            ，

其分子中不含氧的官能團的名稱是     。

②維生素C可發生的化學反應有            （填序號）。

A. 加成反應     B. 氧化反應      C. 酯化反應      

③向維生素C的水溶液中滴加紫色石蕊試液，試液變紅，說明此溶液顯     性。

 

Answer 1

.⑴　①；②    CH₃COOH + CH₃CH₂OHCH₃COOCH₂CH₃+H₂O  強

⑵①　C₆H₈O₆碳碳雙鍵   ②　A B C    ③ 酸

解析:（1）考查乙酸的分子結構特點和化學性質。乙酸分子中含有羧基，羧基中羥基上的氫原子可以電離出氫離子顯酸性。在酯化反應中醇提供氫原子，羧酸提供的是羧基中的羥基，生成乙酸乙酯和水。根據較強酸制取較弱酸的原理可判斷乙酸的酸性要強于碳酸的。

（2）根據維生素Ｃ的結構簡式并依據碳原子的四價理論可判斷維生素Ｃ的分子式為C₆H₈O₆。含有的官能團是羥基、酯基和碳碳雙鍵，所以維生素C可以發生加成反應、氧化反應和酯化反應。紫色的石蕊試液顯紅色，說明其溶液顯酸性。