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120℃以上的溫度烹制富含淀粉食品時，會產生致癌物丙烯酰胺，其結構簡式如下，它可看作丙烯酸中的—OH被—NH2取代的產物，下列有關敘述不正確的是（   ）
A．其分子式為C3H4NO
B．它能使KMnO4酸性溶液褪色
C．它能與酸反應
D．它能發生加聚反應生成高分子化合物
A
丙烯酰胺的分子式為：C3H5NO，A項不正確；因該分子中含不飽和的碳碳雙鍵，故可使KMnO4酸性溶液褪色，B項正確；該分子結構中含有—NH2，呈堿性，故可與酸反應，C項正確；該分子中含碳碳雙鍵，可發生加聚反應生成高分子化合物，D項正確。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有機實驗中不需要用溫度計的是(    )
A．制乙烯B．制硝基苯C．石油分餾D．制溴苯

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列個選項可以說明分子式為C4H6的某烴是1—丁炔而不是CH2=CH—CH=CH2的是（    ）
A．燃燒有濃煙
B．能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C．所有原子不在同一平面上
D．與足量溴水反應，生成物上只有兩個碳原子上有溴原子

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）把正確答案序號填寫在題中的橫線上

以上屬于下列種類的是：
（1）芳香烴：        ；（2）鹵代烴：          ；（3）醇：         ；    
（4）酚：           ；（5）醛：           

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

抗壞血酸（Vc）的分子式為C6H8O6，結構簡式如圖：

下列有關說法，正確的是（   ）
①Vc能夠發生加成、酯化等反應  ②Vc可看作某物質的一種自身酯化產物（內酯）  ③Vc本身并不具有酸性，它顯示酸性是因為發生了水解  ④Vc從形式上看，可在一定條件下轉化為葡萄糖酸
A．①②③B．①②④C．②③④D．全部

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在ag冰醋酸、甲醛、葡萄糖、甲酸甲酯、果糖的混合物中，碳元素的質量分數為（   ）
A．30%B．40%C．50%D．數據不全，無法計算

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列氣體在空氣中充分燃燒后，其生成物既可使無水CuSO4變藍，又可使澄清石灰水變渾濁的是(   )
A．COB．CH4C．H2D．H2S

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

城市中許多家庭使用的罐裝“煤氣”，實際上是液化石油氣，以下有關液化石油氣的敘述不正確的是（   ）
A．液化氣是一種混合物，其主要成分是丙烷、丁烷、丁烯
B．液化氣用完后，瓶內往往會殘留一些液體，其成分是水
C．液化氣可用作燃料
D．液化氣是石油化工生產過程中的一種副產品

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

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