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（2004年春季高考）在食品加工或餐飲業中使用量特別要注意嚴加控制的物質是

(  )

A. 氯化鈉

B. 谷氨酸鈉（味精）

C. 碳酸氫鈉

D. 亞硝酸鈉

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：013

（2004年春季高考）下列離子方程式中，正確的是

(  )

A. 硫酸亞鐵溶液與過氧化氫溶液混合  Fe2＋＋2H2O2＋4H＋=Fe3＋＋4H2O

B. 小蘇打溶液與稀硫酸混合  CO32-＋2H＋=CO2↑＋H2O

C. 大理石溶解于醋酸  CaCO3＋2H＋=Ca2＋＋CO2↑＋H2O

D. 明礬溶液加熱水解生成沉淀  A13＋＋3H2O?Al（OH）3↓＋3H＋

 

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科目：高中化學 來源： 題型：013

（2004年春季高考）下列有機物在酸性催化條件下發生水解反應，生成兩種不同的有機物，且這兩種有機物的相對分子質量相等，該有機物是

(  )

A.蔗糖

B.麥芽糖

C.丙酸丙酯

D.丙酸乙酯

 

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科目：高中化學 來源：物理教研室 題型：013

（2004年春季高考）下列離子方程式中，正確的是

(  )

A. 硫酸亞鐵溶液與過氧化氫溶液混合  Fe2＋＋2H2O2＋4H＋=Fe3＋＋4H2O

B. 小蘇打溶液與稀硫酸混合  CO32-＋2H＋=CO2↑＋H2O

C. 大理石溶解于醋酸  CaCO3＋2H＋=Ca2＋＋CO2↑＋H2O

D. 明礬溶液加熱水解生成沉淀  A13＋＋3H2O?Al（OH）3↓＋3H＋

 

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科目：高中化學 來源：物理教研室 題型：013

（2004年春季高考）下列有機物在酸性催化條件下發生水解反應，生成兩種不同的有機物，且這兩種有機物的相對分子質量相等，該有機物是

(  )

A.蔗糖

B.麥芽糖

C.丙酸丙酯

D.丙酸乙酯

 

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同步練習冊答案
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