Question

如圖是維生素A的分子結構

（1）維生素A中的含氧官能團是

 

，維生素A的分子式是

 

．
（2）1mol維生素A最多能與

 

mol溴反應．
（3）試指出維生素A可能發生的化學反應

 

（任寫兩種即可）．

Answer 1

分析：（1）根據結構簡式來尋找官能團以及書寫有機物的分子式，有機物中含有-OH和C=C；
（2）碳碳雙鍵可以和溴水發生加成反應；
（3）根據有機物含有的官能團-OH和C=C判斷可能具有的性質；

解答：解：（1）根據維生素A的結構簡式可以看出有機物中含有-OH和C=C，名稱為羥基、碳碳雙鍵，含氧官能團是羥基（-OH），分子式為C₂₀H₃₀O，
故答案為：羥基（-OH）；C₂₀H₃₀O；
（2）1mol維生素A中含有碳碳雙鍵5mol，碳碳雙鍵可以和溴發生加成反應，所以1mol維生素A最多能與5mol溴發生加成反應，
故答案為：5；
（3）分子中含有C=C，可發生加成、加聚、氧化反應，含有-OH，可發生取代、氧化、消去、酯化等反應，
故答案為：加成反應、取代反應；

點評：本題考查有機物的結構和性質，解答本題時注意有機物官能團的性質，是決定有機物性質的主要因素是解題的關鍵，題目難度不大．