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蛋白質發生的下列過程中，可逆的是（ ）
A．鹽析 B．高溫煮熟 C．紫外線照射 D．加入硫酸銅溶液
A
【解析】
科目：高中化學 來源： 題型：
A.鹽析 B.變性 C.煮熟 D.加入濃硫酸
科目：高中化學 來源：2013屆河北省高二10月月考文科化學試卷（解析版） 題型：選擇題
蛋白質發生的下列過程中，可逆的是
A.變性 B.煮熟 C.鹽析 D. 加入濃硫酸
科目：高中化學 來源：2011-2012年廣東省高二上學期期中考試化學（文）試卷 題型：選擇題
蛋白質發生的下列過程中，是一個可逆過程的是
A．加入濃HNO3 B．煮熟 C．加入飽和的K2SO4溶液 D．X射線照射
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