Question

國家衛生和計生委通報：截止4月21日，H7N9禽流感在我國已發現并確診96例患者．八角茴香含有一種抗亞洲禽流感病毒的重要成分--莽草酸，其分子結構如圖．下列關于莽草酸的說法錯誤的是（　　）

• A、遇FeCl₃溶液呈紫色
• B、分子式為C₇H₁₀O₅
• C、能使溴水褪色
• D、能溶于水

Answer 1

考點：有機物的結構和性質,有機物分子中的官能團及其結構

專題：有機物的化學性質及推斷

分析：由結構簡式可知，分子中含酚-OH、碳碳雙鍵、-COOH，結合醇、烯烴、羧酸的性質來解答．

解答： 解：A．不含酚-OH，則不能遇FeCl₃溶液呈紫色，故A錯誤；
B．由結構簡式可知，分子式為C₇H₁₀O₅，故B正確；
C．含雙鍵，能使溴水褪色，故C正確；
D．為多-OH的物質，能溶于水，故D正確；
故選A．

點評：本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重醇、烯烴性質的考查，題目難度不大．