Question

有機物在反應中，常有下列原子間共價鍵全部或部分斷裂：
①C-H、②C-C、③C=C、④C-O、⑤C=O、⑥C-N、
在下面所列反應中，反應物分子中斷裂的鍵是（用鍵的編號填寫）

反應	油脂 氫化	油脂 皂化	二肽 水解	乙醛 還原	乙醛 氧化	乙烯實驗 室制備
編號

Answer 1

分析：油脂中含有C=C，可發(fā)生加成反應，含有酯基，可發(fā)生水解反應，二肽含有肽鍵，可發(fā)生水解反應，乙醛含有醛基，可發(fā)生加成、氧化反應，實驗室用乙醇和濃硫酸在加熱到170℃時發(fā)生消去反應生成．

解答：解：油脂中含有C=C，油脂的氫化為加成反應，③斷裂；含有酯基，可發(fā)生水解反應，④斷裂；二肽含有肽鍵，可發(fā)生水解反應，⑥斷裂；乙醛含有醛基，可發(fā)生加成
，⑤斷裂，被氧化時，①斷裂；實驗室用乙醇和濃硫酸在加熱到170℃時發(fā)生消去反應生成，①、④斷裂，
故答案為：

反應	油脂 氫化	油脂 皂化	二肽 水解	乙醛 還原	乙醛 氧化	乙烯實驗 室制備
編號	③	④	⑥	⑤	①	①、④

點評：本題考查有機物的官能團的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，題目難度不大，注意把握有機物的反應特點，特別是官能團的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，注意共價鍵的斷裂方式．