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17．下列說法錯誤的是（　　）

	A．	淀粉水解的最終產物能發生銀鏡反應
	B．	纖維素由葡萄糖分子縮合而成，能表現出多元醇的性質
	C．	蛋白質的水溶液加入銅鹽，可以發生鹽析
	D．	天然蛋白質水解最終產物都是α-氨基酸

分析 A、淀粉的最終水解產物是葡萄糖；
B、纖維素的最終水解產物是葡萄糖；
C、銅鹽為重金屬鹽，可使蛋白質變性；
D、天然蛋白質的水解產物是α-氨基酸．

解答解：A、淀粉水解產物葡萄糖中含有醛基，能發生銀鏡反應，故A正確；
B、纖維素的結構單元為葡萄糖單元，葡萄糖為多羥基醛，故纖維素的水解產物表現多元醇的性質，故B正確；
C、蛋白質的水溶液加入銅鹽，可以發生蛋白質的變性，不是鹽析，故C錯誤；
D、天然蛋白質水解的最終產物是α-氨基酸，故D正確，
故選C．

點評本題考查糖類、蛋白質的性質，題目難度不大，注意銅鹽是重金屬鹽，能使蛋白質發生變性，而不是鹽析．

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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

12．有機物A的結構簡式為

，它可通過不同化學反應分別制得如圖B、C、D和E四種物質．
請回答下列問題：
（1）在A～E五種物質中，互為同分異構體的是C和E（填代號）．
（2）寫出下列反應的化學方程式和反應類型
A→B：

，反應類型：氧化反應
A→D：

+HCOOH$→_{△}^{濃硫酸}$

+H₂O，反應類型：酯化反應或取代反應
（3）上述分子中既能發生銀鏡反應，又能發生水解反應的物質是C（填序號）．
（4）C通過加聚反應能形成高聚物，該高聚物的結構簡式為

．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

8．能源問題日益成為制約國際社會經濟發展的瓶頸，越來越多的國家開始實行“陽光計劃”，開發太陽能資源，尋求經濟發展的新動力．
（1）太陽能熱水器中常使用一種以鎳或鎳合金空心球為吸收劑的太陽能吸熱涂層，寫出基態鎳原子的核外電子排布式1s²2s²2p⁶3s²3p⁶3d⁸4s²．
（2）富勒烯衍生物由于具有良好的光電性能，在太陽能電池的應用上具有非常光明的前途．富勒烯（C₆₀）的結構如圖1，分子中碳原子軌道的雜化類型為sp²；1mol C₆₀分子中σ鍵的數目為90N_A．
（3）多元化合物薄膜太陽能電池材料為無機鹽，其主要包括砷化鎵、硫化鎘、硫化鋅及銅錮硒薄膜電池等．
①第一電離能：As＞Se（填“＞”、“＜”或“=”）．
②硫化鋅的晶胞中（結構如圖2所示），硫離子的配位數是4．
③二氧化硒分子的空間構型為V型．
（4）金屬酞菁配合物在硅太陽能電池中有重要作用，一種金屬鎂酞菁配合物的結構如圖3，請在圖3中用箭頭表示出配位鍵．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列物質中不屬于高分子化合物的是（　　）

A．

蛋白質

B．

油脂

C．

淀粉

D．

聚乙烯

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

12．近年來，我國部分地區相繼發現一些以發熱伴血小板減少為主要表現的感染性疾病病例．氯吡格雷（clopidogrel，1）是一種用于抑制血小板聚集的藥物，根據原料的不同，該藥物的合成路線通常有兩條，其中一種合成路線如下：

已知：CH₃CH₂OH$→_{△}^{濃硫酸}$CH₂=CH₂↑+H₂O
請回答下列問題：
（1）D的官能團除了氯原子外還有（填名稱）氨基、酯基．
（2）有關A、C、D的下列說法正確的是AC
A．C→D的反應屬于取代反應
B．A能與H₂發生還原反應，但不能發生氧化反應
C．C、D在一定條件下都能與NaOH溶液反應
D．D易溶于水和氯仿
（3）E與

在酸性條件下生成氯吡格雷和另一種常見有機物，該有機物在濃硫酸催化下，加熱脫水生成乙炔，試寫出該有機物脫水生成乙炔的方程式．CH₂OHCH₂OH$→_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH≡CH↑+2H₂O
（4）寫出C轉化為D的化學方程式

（5）寫出A屬于芳香族化合物的所有同分異構體的結構簡式：

、

．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

2．（1）為進行Ⅰ項中的除雜實驗（括號內為雜質），請從Ⅱ項中選出一種試劑，從Ⅲ項中選出一合適的實驗操作方法分離，將標號填在后面的答案欄內．

Ⅰ除雜實驗	Ⅱ試劑	Ⅲ操作方法	答案
Ⅰ除雜實驗	Ⅱ試劑	Ⅲ操作方法	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ
①苯（苯酚）	A．飽和Na₂CO₃溶液 B．NaCl晶體 C．NaOH溶液 D．CaO	a．蒸餾 b．分液 c．鹽析、過濾 d．萃取	①
②乙醇（水）			②
③肥皂（甘油、水）			③
④乙酸乙酯（乙酸）			④

（2）a．在潔凈的試管中加入少量硝酸銀溶液，再逐滴滴加稀氨水，現象是先生成白色沉淀，反應的離子方程式是①Ag⁺+NH₃•H₂O=AgOH↓+NH₄⁺；繼續滴加至沉淀恰好溶解，即得銀氨溶液，反應的離子方程式為②AgOH+2NH₃=[Ag（NH₃）₂]⁺+OH^-；
b．向a中所得的銀氨溶液中滴入少量葡萄糖溶液，混合均勻后，放在水浴中加熱3min～5min，即可在試管內壁上形成銀鏡，則此反應的化學方程式為（葡萄糖的結構簡式用G-CHO表示）：③G-CHO+2Ag（NH₃）₂OH$\stackrel{△}{→}$G-COONH₄+2Ag↓+3NH₃+H₂O．

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

9．（1）取a molA和b mol B置于V L密閉容器內，發生反應a A（g）+bB（g）═cC（g）+dD（g），1min 后測得容器內A 的濃度減少x mol/L，這時B的濃度為$\frac{b}{V}-\frac{bx}{a}$mol/L，D的濃度為$\frac{dx}{a}$molmol/L，這段時間內反應的平均速率若以物質A的濃度變化來表示，應為xmol/（L•min）．
（2）硝化甘油（C₃H₅N₃O₉）分解時產物為N₂、CO₂、O₂和液態水，它的分解反應的化學方程式是4C₃H₅N₃O₉$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$6N₂+12CO₂+O₂+10H₂O．已知20℃時，22.7g硝化甘油分解放出的熱量為154KJ，則每生成1mol液態水伴隨放出的熱量為324.2KJ．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題