Question

【題目】化學與生活密切相關，下列用途、性質或變化對應正確的是（　　）

A.利用糧食釀酒的化學過程包含：淀粉→葡萄糖→己醇

B.在月餅包裝袋中放入生石灰：防止食物氧化變質

C.焰火的絢麗：說明只有金屬單質能發生焰色反應

D.氫氧化鋁用于治療胃酸過多：氫氧化鋁堿性強

Answer 1

【答案】A

【解析】

A．淀粉屬于多糖，水解生成葡萄糖，葡萄糖含有醛基能發生加成反應生成己醇，選項A正確；

B．生石灰不具有還原性，不能防止食物氧化變質，選項B錯誤；

C．焰色反應屬于元素的性質，不是單質的性質，選項C錯誤；

D．氫氧化鋁屬于兩性氫氧化物，具有弱堿性和弱酸性，選項D錯誤。

答案選A。