Question

19．生活中遇到的某些問題，常常涉及化學知識，下列各項分析不正確的是（　　）

• A． “綠色食品”“白色污染”“赤潮”都不僅僅與顏色有關
• B． 苯酚皂溶液可用于環境消毒，醫用酒精可用于皮膚消毒，其原因均在于可使蛋白質變性凝固
• C． “酸可以除銹”“洗滌劑可以去油”都是發生了化學變化
• D． 區分植物油和礦物油的方法是加入足量的燒堿溶液共煮，不再分層的為植物油

Answer 1

分析 A．綠色食品是安全、無公害、無毒、有利于人體健康的營養食品，塑料袋的污染稱為白色污染，赤潮是水體的“富營養化”導致的結果；
B．苯酚、酒精能使蛋白質發生變性；
C．“洗滌劑可以去油”與溶解性有關；
D．植物油與燒堿發生水解反應后不分層，礦物油與燒堿不反應、且分層．

解答 解：A．綠色食品并不是綠顏色的食品或者經濟價值必須高的食品，而是安全、無公害、無毒、有利于人體健康的營養食品，塑料袋的污染稱為白色污染，赤潮是水體的“富營養化”導致的結果，能使海水中的某些微小浮游生物大量繁殖，使水體呈紅、紫等顏色，并對生物造成危害，和顏色有關，故A正確；
B．苯酚、酒精能使蛋白質發生變性，則苯酚皂溶液可用于環境消毒，醫用酒精可用于皮膚消毒，故B正確；
C．“洗滌劑可以去油”與溶解性有關，為物理變化，而“酸可以除銹”是發生了化學變化，故C錯誤；
D．植物油與燒堿發生水解反應后不分層，礦物油與燒堿不反應、且分層，則利于燒堿反應是否分層可鑒別，故D正確；
故選C．

點評 本題考查性質及應用、有機物的鑒別等，為高頻考點，把握物質的性質、發生的反應、現象為解答的關鍵，側重分析與應用能力的考查，注意化學與生活的聯系，題目難度不大．