Question

17．根據有機物的性質，完成下表

有機物	加入試劑	預期現象
（1）甲苯	酸性高錳酸鉀
（2）苯乙烯	溴水
（3）苯酚		呈紫色
（4）葡萄糖		出現紅色沉淀
（5）淀粉	碘水
（6）雞蛋清	濃硝酸

Answer 1

分析 （1）甲苯可被酸性高錳酸鉀氧化；
（2）苯乙烯含有碳碳雙鍵，可與溴水發生加成反應；
（3）苯酚與氯化鐵發生顯色反應；
（4）葡萄糖在堿性條件下與氫氧化銅濁液發生氧化還原反應；
（5）淀粉遇碘變藍色；
（6）蛋白質與硝酸發生顯色反應．

解答 解；（1）甲苯可被酸性高錳酸鉀氧化，溶液褪色；
（2）苯乙烯含有碳碳雙鍵，可與溴水發生加成反應而使溴水褪色；
（3）苯酚與氯化鐵發生顯色反應，溶液呈紫色；
（4）葡萄糖在堿性條件下與氫氧化銅濁液發生氧化還原反應，生成磚紅色沉淀；
（5）淀粉遇碘變藍色；
（6）蛋白質與硝酸發生顯色反應，變為黃色．
故答案為：

有機物	加入試劑	預期現象
（1）甲苯	酸性高錳酸鉀	褪色
（2）苯乙烯	溴水	溶液分層，溴水褪色
（3）苯酚	氯化鐵	呈紫色
（4）葡萄糖	氫氧化銅濁液	出現紅色沉淀
（5）淀粉	碘水	呈藍色
（6）雞蛋清	濃硝酸	呈黃色

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點評 本題多角度考查有機物的結構和性質，為高頻考點，側重于學生的分析能力的考查，注意把握有機物的性質以及特征反應現象，難度不大．