Question

下列說法不正確的是

A．乙酸乙酯在H218O中水解，產物乙醇中將含有18O同位素

B．乙醇與水互溶，這與乙醇和水分子之間能形成氫鍵有關

C．質譜和核磁共振不僅可用于有機小分子結構的分析，還可用于蛋白質結構的研究

D．Na2SO4·10H2O失水時吸熱，結晶時放熱，因而該晶體可作為儲熱材料實現化學能與熱能的相互轉換

Answer 1

A

解析試題分析：A、酸與醇在發生酯化反應時的規律是：酸脫羥基醇脫氫，那么酸在水解的時個，水的羥基是加在乙酰基團上形成乙酸的，因此產物乙酸中將含有¹⁸O同位素，錯誤；B、乙醇與水分子中都有由氧原子所形成的羥基，可以形成分子間的氫鍵，從而影響乙醇的溶解性，正確；C、質譜和核磁共振就是用來分析分子的結構的，小分子和蛋白質大分子是一樣的，可用于蛋白質結構的研究，正確；D、這一種化學能與熱能的相互轉換相當的容易，正確。
考點：有機化學的有關知識。