| A．油脂水解可得到丙三醇 |
| B．可用碘檢驗淀粉水解是否完全 |
| C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸 |
| D．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同 |
期末集結(jié)號系列答案科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物 |
| B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 |
| C．油脂的水解反應稱為皂化反應 |
| D．加熱會使蛋白質(zhì)變性，因此食用生雞蛋所獲得營養(yǎng)價值更高 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．油脂在空氣中完全燃燒生成二氧化碳和水 |
| B．蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會發(fā)生鹽析 |
| C．乙酸乙酯中混有的乙酸雜質(zhì)可以用飽和碳酸鈉溶液除去 |
| D．由CH2=CH—COOCH3合成的聚合物為 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．蛋白質(zhì)和油脂都是天然高分子化合物 |
| B．CO2和CH4都是造成溫室效應氣體 |
| C．蔗糖和麥芽糖水解產(chǎn)物均為葡萄糖 |
| D．苯酚和甲苯遇FeCl3均顯紫色 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
)有多種同分異構(gòu)體。其中同時符合下列兩個條件：①有帶兩個取代基的苯環(huán)；②有一個硝基直接連接在苯環(huán)上的異構(gòu)體有( )| A．3種 | B．5種 | C．6種 | D．10種 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．兩者互為同分異構(gòu)體 |
| B．兩者都易溶于水 |
| C．兩者都能發(fā)生銀鏡反應 |
| D．葡萄糖比果糖甜 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．蘇糖能發(fā)生銀鏡反應 |
| B．蘇糖屬于單糖 |
| C．蘇糖在一定條件下，能發(fā)生加成和取代反應 |
| D．蘇糖與葡萄糖互為同分異構(gòu)體 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．①③④⑤ | B．③⑦⑧ | C．④⑥⑧ | D．①④⑥ |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
A．淀粉 葡萄糖 CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
| B．纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
| C．油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
D．蛋白質(zhì)氨基酸 人體所需的蛋白質(zhì)(人體生長發(fā)育) |
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