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隨著人們生活節奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受。為了防止富脂食品氧化變質，延長食品的保質期，在包裝袋中常放入抗氧化物質，下列不屬于抗氧化物質的是
A．生石灰
B．還原鐵粉
C．硫酸亞鐵
D．維生素C
A
物質的氧化性、還原性的問題在實際生活中有廣泛的體現，如食品的防腐、鋼鐵的生銹、工業制酸等都涉及氧化還原反應。本題主要是針對食品易氧化變質，要求我們選擇合適的還原劑抑制其氧化變質的速率。題給選項中B、C、D都是常見的還原劑，能夠吸收空氣中的O2而減緩食品與O2的接觸，從而能起到延長食品保質期的目的。A項的CaO只能吸收水分、干燥食品，不能吸收O2，故不能起到應有的作用，故應選A項。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：計算題

向碘化鉀溶液中加入硝酸銀溶液，直到完全反應。結果反應后溶液的質量恰好等于原碘化鉀溶液的質量，求該硝酸銀溶液的質量分數？

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（7分）物質A是一種高熔點化合物，不溶于硫酸、硝酸，卻溶于氫氟酸。C是一種氣體，D是白色膠狀沉淀，E是白色固體。A、B、C、D、E間的轉化關系如右圖所示：

(1)寫出A、B、C、D、E的化學式：
A____________、B____________、C____________、D____________、E____________。
(2)寫出下列變化中的有關反應方程式：
①B+CD：_________________________________。
②EA：_________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

將2體積的SO2和1體積的Cl2（同溫、同壓下）充分混合后，通入加有品紅溶液的氯化鋇溶液中，可觀察到的現象是
A．溶液褪色B．產生白色沉淀
C．溶液不褪色D．產生黃色沉淀

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在給定條件下，下列加點的物質在化學反應中完全消耗的是
A．標準狀況下，將1 g鋁片投入20 mL 18.4 mol·L－1的硫酸中
B．常溫下，向100 mL 3 mol·L－1的硝酸中加入6.4 g銅
C．在適當溫度和催化劑作用下，用2 mol SO2和1 mol O2合成SO3
D．將含有少量H2O(g)的H2通入盛有足量Na2O2容器中并不斷用電火花點燃

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

人們常用比喻的手法來描述材料的屬性，比如，“薄如紙，潤如玉，聲如馨，明如鏡”是形容中國發明的             ；也可借用材料的屬性來豐富比喻，比如借用銅、鐵的堅硬，就有了“銅墻鐵壁”這類詞語。下列詞語中，同樣借用材料硬度來構詞的是
A．金碧輝煌B．火樹銀花C．銅壺滴漏D．鐵石心腸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

地殼中含量第一和第三的兩元素形成的化合物不具有的性質是（  ）
A．熔點很高B．與鐵在高溫下發生放熱反應
C．能溶于氫氧化鈉溶液D．熔融后可以導電

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

最近醫學界通過用具有放射性的14C試驗，發現C80的一種羧酸的衍生物在特定條件下可通過斷裂DNA殺死病毒，從而抑制艾滋病（AIDS）的傳播．有關14C的敘述中正確的是（　　）
A．與C80中普通碳原子的化學性質不同
B．與12C互為同位素
C．與12C的中子數相同
D．與C80互為同素異形體

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

A．Mg3N2B．Na2O2C．KO2D．CaC2

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同步練習冊答案
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