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2008年的諾貝爾化學獎由日本科學家下村修、美國科學家馬丁·沙爾菲和美籍華裔科學家錢永健分享。他們在發現和研究綠色熒光蛋白方面做出巨大貢獻。他們的工作不但在科學上對化學、生物學、醫學等領域具有重要的意義，而且也與人們的日常生活密切相關，對于提高人類的生活品質以及進一步改善人類的健康有十分重要的意義。恩格斯說：“沒有蛋白質就沒有生命”。下列關于蛋白質的敘述中不正確的是

[ ]

A．蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液，有蛋白質析出，如再加水也不溶解
B．蛋白質溶液中的蛋白質分子能透過濾紙，但不能透過半透膜
C．重金屬鹽能使蛋白質變性，但吞服“鋇餐”( BaSO₄)不會引起中毒
D．濃硝酸濺在皮膚上，能使皮膚呈黃色是因為蛋白質和濃硝酸發生顏色反應

練習冊系列答案

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法正確的是（　　）

A、2008年諾貝爾化學獎授予在綠色熒光蛋白質的發現和研究方面做出貢獻的科學家．綠色熒光蛋白質不能發生水解

B、三聚氰胺俗稱“蛋白精”，分子結構見圖

，它是一種新的蛋白質

C、乙酸與乙醇在一定條件下發生酯化反應，加入濃H₂SO₄有利于酯化反應的進行

D、工業上，石油分餾可以得到乙烯，因此，世界上已將乙烯的產量作為衡量一個國家石油化工發展水平的標志

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科目：高中化學 來源：專項題 題型：單選題

下列說法正確的是

[ ]

A．2008年諾貝爾化學獎授予在綠色熒光蛋白質的發現和研究方面作出貢獻的科學家。綠色熒光蛋白質不能發生水解
B．三聚氰胺俗稱“蛋白精”，分子結構見上圖，它是一種新的蛋白質
C．乙酸與乙醇在一定條件下發生酯化反應，加入濃H₂SO₄有利于酯化反應的進行
D．工業上，石油分餾可以得到乙烯，因此，世界上已將乙烯的產量作為衡量一個國家石油化工發展水平的標志

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法正確的是

A．2008年諾貝爾化學獎授予在綠色熒光蛋白質的發現和研究方面做出貢獻的科學家。綠色熒光蛋白質不能發生水解