Question

6．1-苯乙醇具有柔和、愉快而持久的玫瑰香氣，廣泛用于各種食用香精和煙用香精中．實驗室以苯乙酮和硼氫化鈉為原料制備1-苯乙醇的反應原理、裝置和有關數據如下：

試劑	熔點（℃）	沸點（℃）	密度（g•cm-3）	溶解性
				水	乙醇	乙醚
1-苯乙醇	20	203.4	1.013	不溶	溶	溶
苯乙酮	19.7	202.3	1.028	不溶	溶	溶
硼氫化鈉	-	-	1.076	溶	溶	不溶
乙醚	-116.3	34.6	0.713	微溶	溶	-

實驗步驟：
①在燒杯中加入15mL 95%的乙醇和0.1g硼氫化鈉，攪拌下，再滴入8mL苯乙酮，控制溫度在48℃～50℃，滴加完畢，室溫下放置15min．
②在攪拌的條件下，慢慢滴加6mL 3mol/L的鹽酸．
③水浴加熱，使反應液中大部分乙醇蒸出，出現分層，再加入10mL乙醚．將混合反應液倒入分液漏斗，分離上述液體，水層再用10mL乙醚萃取，合并兩次分液得到的有機相．
④加入適量無水硫酸鎂，靜置片刻，過濾除去硫酸鎂固體．再加入0.6g無水碳酸鉀，然后進行簡單蒸餾除去乙醚．
⑤經減壓蒸餾得到1-苯乙醇4.5g（減壓蒸餾可降低有機物的沸點）．
（1）反應中加入乙醇的目的是溶解硼氫化鈉和苯乙酮，使反應物充分接觸．
（2）反應完成后，蒸出大部分乙醇，反應液出現分層，上層為水層（填“水層”或“有機層”，下同），加入10mL乙醚，充分振蕩后，上層為有機層．
（3）裝置中儀器A的名稱為蒸餾燒瓶，在本實驗中最好選用的規格是50mL（填“50mL”、“100mL”或“200mL”）；儀器B中冷凝水由a（填“a”或“b”）口流出．
（4）步驟④中加入無水硫酸鎂的作用是干燥．
（5）步驟④蒸餾除去乙醚時，應采用的最佳加熱方式為b（填字母序號）
a．酒精燈加熱         b．水浴加熱         c．油浴加熱      d．酒精噴燈加熱．

Answer 1

分析 （1）根據題中信息，苯乙酮不溶于水易溶于乙醇，要使硼氫化鈉與苯乙酮充分反應，就要使它們能充分接觸，據此分析；
（2）根據表中有機物密度分析，乙醚的密度小于水，其它有機物密度大于水；
（3）根據圖2可知，該裝置為蒸餾裝置，據此判斷A儀器名稱，根據實驗步聚，實驗中蒸餾燒瓶中液體體積共有39mL左右，冷卻時采用逆流，冷卻效果較好；
（4）無水硫酸鎂能吸水，據此答題；
（5）乙醚的沸點只有34.6℃，據此選擇加熱的方式．

解答 解：（1）根據題中信息，苯乙酮不溶于水易溶于乙醇，要使硼氫化鈉與苯乙酮充分反應，則需要使它們能充分接觸，所以用乙醇的目的是溶解硼氫化鈉和苯乙酮，使反應物充分接觸，
故答案為：溶解硼氫化鈉和苯乙酮，使反應物充分接觸；
（2）根據表中有機物密度分析，乙醚的密度小于水，其它有機物密度大于水，所以反應完成后，蒸出大部分乙醇，反應液出現分層，上層為水層，加入10mL乙醚，充分振蕩后，上層為有機層，
故答案為：水層；有機層；
（3）根據圖2可知，該裝置為蒸餾裝置，所以A儀器名稱為蒸餾燒瓶；根據實驗步聚，實驗中蒸餾燒瓶中液體體積共有39mL左右，所以可以選擇50mL蒸餾燒瓶，冷卻時采用逆流，冷卻效果較好，所以冷凝水由a口流出，
故答案為：蒸餾燒瓶；50mL；a；
（4）無水硫酸鎂能吸水，所以步驟④中加入無水硫酸鎂的作用是干燥，
故答案為：干燥；
（5）乙醚的沸點只有34.6℃，所以最佳加熱方式為水浴加熱，
故答案為：b．

點評 本題通過1-苯乙醇的制取考查了制備方案的設計，題目難度中等，試題側重考查了副產物的產生、去除等工藝，掌握相關的反應原理是解答的關鍵，注意題中信息的應用，試題培養了學生的分析能力及化學實驗能力．