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【題目】糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。下列有關(guān)說法正確的是( )

A.蛋白質(zhì)的主要成分是高級脂肪酸甘油酯B.油脂在人體中發(fā)生水解的產(chǎn)物是氨基酸

C.糖類只含CHO三種元素D.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應

【答案】C

【解析】

A項、蛋白質(zhì)是通過氨基酸縮合而成,油脂的主要成分才是高級脂肪酸的甘油酯,A選項錯誤;

B項、油脂在人體內(nèi)水解,最終產(chǎn)物為高級脂肪酸和甘油,B選項錯誤;

C選項、糖類只含碳、氫、氧三種元素,C選項正確;

D選項、糖類分為單糖、二糖和多糖,其中單糖是不能再水解的糖,所以D選項錯誤;

答案選C

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】質(zhì)量相同的兩份鋁分別與足量的氫氧化鈉溶液和稀鹽酸反應,在同溫同壓下產(chǎn)生的氫氣體積比為

A.1: B.1: C.3: D1:1

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【題目】下列做法符合《食品衛(wèi)生法》的是

A. SO2熏制銀耳 B. 在奶粉中添加三聚氰胺

C. 用蘇丹紅做食品添加劑 D. 用小蘇打作焙制糕點的發(fā)酵粉

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【題目】200mL 某物質(zhì)的量濃度的NaOH溶液中緩慢通入一定量的CO2,充分反應測得最后溶液的pH>7。

(1)此時溶液的溶質(zhì)如果是單一成分,可能是___________;如果是多種成分,可能是__________

(2)在上述所得溶液中,逐滴緩慢滴加2 mol·L1的鹽酸,所得氣體(不考慮溶解于水)的體積與所加鹽酸的體積關(guān)系如圖所示:

①加入鹽酸200 mL之前,無氣體產(chǎn)生,寫出OA段發(fā)生反應的離子方程式:_______

B點時,反應所得溶液中溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度是_________ (溶液體積的變化忽略不計)。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】有一未完成的離子方程式:( )+XO3-+6H+=3X2+3H2O,據(jù)此判斷下列說法錯誤的是

A. X原子最外層電子數(shù)為5 B. 當有3molX2生成時,轉(zhuǎn)移5mol電子

C. 氧化產(chǎn)物和還原產(chǎn)物的物質(zhì)的量之比為51 D. “( )”括號中所填的微粒為X-

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】硫酸亞鐵銨[(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O]較硫酸亞鐵不易被氧氣氧化是分析化學中重要的試劑常用于代替硫酸亞鐵硫酸亞鐵銨在 500 ℃時隔絕空氣加熱完全分解回答下列問題

(1)硫酸亞鐵銨隔絕空氣加熱完全分解發(fā)生了氧化還原反應固體產(chǎn)物可能有FeOFe2O3氣體產(chǎn)物可能有NH3SO3H2ON2__________

(2)為檢驗分解產(chǎn)物的成分設(shè)計如下實驗裝置進行實驗加熱A中的硫酸亞鐵銨至分解完全

① A中固體充分加熱較長時間后通入氮氣目的是__________________________

為驗證A中殘留物是否含有FeO需要選用的試劑有____________(填字母)

AKSCN溶液 B稀硫酸

C濃鹽酸 DKMnO4溶液

裝置BBaCl2溶液的作用是為了檢驗分解產(chǎn)物中是否有________氣體生成若含有該氣體觀察到的現(xiàn)象為_______________________________________

A中分解產(chǎn)物有N2固體殘留物只有Fe2O3Fe2O3的物質(zhì)的量為b molC中沉淀物質(zhì)的量為a molb________________(大于”“小于等于”)a

實驗中觀察到C中有白色沉淀生成C中發(fā)生的反應為___________________________________________(用離子方程式表示)

(3)為測定某固體樣品中(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O的含量某實驗小組做了如下實驗

測定原理MnOFe2H―→Mn2Fe3H2O(方程式未配平)

測定步驟步驟一準確稱量20.00 g硫酸亞鐵銨晶體配制成100 mL溶液

步驟二取所配溶液25.00 mL于錐形瓶中加稀H2SO4酸化0.100 0 mol·L1 KMnO4溶液滴定至終點重復兩次平均消耗KMnO4溶液16.00 mL

如何判斷滴定終點________________________

產(chǎn)品中(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O的質(zhì)量分數(shù)為_________________

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列各組元素性質(zhì)遞變情況錯誤的是 ( )

A. N、O、F最高正價依次升高 B. Li、Be、B原子最外層電子數(shù)逐漸增多

C. P、S、Cl原子半徑依次減小 D. Li、Na、K的半徑依次增大

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【題目】下列說法正確的是( )

A.強酸和強堿一定是強電解質(zhì),不論其水溶液濃度大小,都能完全電離

B.強電解質(zhì)溶液的導電能力一定比弱電解質(zhì)強

C.多元酸、多元堿的導電性一定比一元酸、一元堿的導電性強

D.強電解質(zhì)不一定都是離子化合物

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】元素性質(zhì)呈周期性變化的本質(zhì)是 (   )

A. 元素原子核外電子排布呈周期性變化 B. 元素的相對原子質(zhì)量依次遞增

C. 元素原子半徑大小呈周期性變化 D. 元素的最高正化合價呈周期性變化

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同步練習冊答案
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