Question

【題目】化學在日常生活中有著重要的應用。下列說法不正確的是（ ）

A．熱水瓶膽中的水垢可以用食醋除去

B．可以用淀粉溶液檢驗食鹽中含碘酸鉀

C．漂白粉可用于自來水的殺菌、消毒

D．做紅燒魚時，常加一些食醋和酒會更香，是因為生成少量的酯

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析:A.水垢的成分為碳酸鈣，與醋酸反應，生成物溶于水，則熱水瓶膽中的水垢可以用食醋除去，A項正確；B.淀粉遇碘單質變藍，而加碘鹽中含碘酸鉀，不是單質，不能用淀粉溶液檢驗加碘鹽中是否含碘元素，B項錯誤；C.漂白粉有氧化性，因此可用于自來水的殺菌、消毒，C項正確；D.食醋和酒發生酯化反應生成有香味的酯類物質，使紅燒魚更香，D項正確；答案選B。