下列說法正確的是
| A．植物油和裂化汽油都能使溴水褪色 |
| B．煤油可由石油裂解獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉 |
| C．淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解產物不同 |
| D．對“地溝油”進行分餾可以制得汽油、煤油，達到變廢為寶的目的 |
閱讀快車系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
萜品醇可作為消毒劑、抗氧化劑、醫藥和溶劑。已知α-萜品醇的結構簡式如下式，則下列說法錯誤的是
| A．分子式為C9H18O |
| B．分子中含有的官能團為羥基和碳碳雙鍵 |
| C．該物質能和乙酸發生酯化反應 |
| D．1mol該物質最多能和1mol氫氣發生加成反應 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法中不正確的是
| A．蛋白質和淀粉都屬于天然有機高分子化合物，且淀粉是熱值最高的營養物質 |
| B．油脂在氫氧化鈉溶液中的水解反應又稱為皂化反應 |
| C．加熱、加入甲醛或硫酸銅溶液均能使蛋白質變性 |
| D．可以采用多次鹽析或滲析的方法來分離、提純蛋白質 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
某酯分子式為C6H12O2，該酯水解后生成A和B，B是A的同分異構體的氧化產物，該酯為 （ ）
| A．CH3CH(CH3)COOC2H5 | B．CH3CH2COO(CH2)2CH3 |
| C．CH3COO(CH2)3CH3 | D．CH3CH2COOCH(CH3)2 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列化學方程式的書寫及說明都正確的是
A．一氯丙烷與NaOH乙醇溶液共熱：CH3CH2CH2Cl + NaOH CH3CH2CH2OH + NaCl鹵代烴水解得醇 |
B．乙醇與濃硫酸共熱到140℃：C2H5OH CH2=CH2↑+ H2O實驗室制乙烯 |
C．將灼熱的銅絲伸入盛有無水乙醇的試管中：2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO乙醇可以被催化氧化得乙醛 |
D．向苯酚鈉中通入少量CO2： + CO2 + H2O →  + NaHCO3碳酸的酸性比苯酚強 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
要檢驗溴乙烷中的鹵素是不是溴元素，正確的實驗方法是（ ）
①加入氯水振蕩，觀察水是否有紅棕色的溴出現
②加入NaOH溶液共熱，冷卻后加入稀硝酸至酸性，再滴入AgNO3溶液，觀察有無淺黃
色沉淀生成
③滴入AgNO3溶液，再加入稀硝酸，觀察有無淺黃色沉淀生成
④加入NaOH的醇溶液共熱，冷卻后加入稀硝酸至酸性，再滴入AgNO3溶液，觀察有無
淺黃色沉淀生成
| A．①③ | B．②④ | C．①② | D．③④ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列關于蛋白質在人體中的新陳代謝的認識不正確的是（ ）
| A．人體中共有二十幾種氨基酸，它們不能都由人體自身合成 |
| B．動植物蛋白質混合攝入，更能增強蛋白質的營養作用 |
| C．谷類中的蛋白質含量較少，不可能是人體所需蛋白質的主要來源 |
| D．人體內蛋白質在新陳代謝過程中不斷分解，最后生成尿素，排出體外 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
酯類物質廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實驗小組先從梨中分離出一種酯，然后將分離出的酯水解，得到乙酸和另一種化學式為C6H14O的物質。對于此過程，以下分析中不正確的是( )
| A．C6H14O分子含有羥基 |
| B．C6H14O可與金屬鈉發生反應 |
| C．實驗小組分離出的酯可表示為CH3COOC6H13 |
| D．不需要催化劑，這種酯在水中加熱即可大量分解 |
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