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下列各物質形成的分散系中，不能發生丁達爾現象的是（　　）
分析：發生丁達爾現象的分散系是膠體，只需判斷選項中分散系是否是膠體即可判斷；
解答：解：選項中淀粉水溶液、蛋白質水溶液形成的都是膠體，蔗糖水溶液是溶液、硬脂酸鈉和甘油的混合溶液是濁液不會發生丁達爾現象；所以A、B發生丁達爾現象，C、D不能發生；
故選CD．
點評：本題考查了膠體的性質，題目較簡單，只需分清分散系即可；
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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列各物質形成的分散系中，能發生丁達爾效應的是

A.在沸騰的蒸餾水中滴加飽和的氯化鐵溶液                     B.植物油溶于水中

C.蔗糖溶于水中                                                         D.硫黃溶于CS2中

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科目：高中化學 來源： 題型：

（安徽省08-09年10月渦陽二中高三測試化學試題）下列各物質形成的分散系中，不能發生丁達爾現象的是

A．淀粉水溶液                              B．蛋白質水溶液

C．硬脂酸鈉和甘油的混合溶液                D．蔗糖水溶液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：多選題

下列各物質形成的分散系中，不能發生丁達爾現象的是（　　）
A．淀粉水溶液
B．蛋白質水溶液
C．硬脂酸鈉和甘油的混合溶液
D．蔗糖水溶液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各物質形成的分散系中，不能發生丁達爾現象的是（　　）
A．淀粉水溶液
B．蛋白質水溶液
C．硬脂酸鈉和甘油的混合溶液
D．蔗糖水溶液

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