Question

11．香蘭素是重要的香料之一，它可由丁香油酚經多步反應合成．

有關上述兩種化合物的說法不正確的是（　　）

• A． 在丁香油酚分子中至少有12個原子共平面
• B． 1 moI香蘭素最多能與3 mol氫氣發生加成反應
• C． 常溫下，1 mol丁香油酚可與2 mol Br₂反應
• D． 可用酸性KMnO₄溶液檢驗丁香油酚中是否含有碳碳雙鍵

Answer 1

分析 A．香蘭素分子中苯環為平面結構，與苯環直接相連的原子在同一平面內；
B．由苯環能與氫氣加成、醛基能與氫氣加成來分析；
C．由苯酚能發生鄰對位取代，碳碳雙鍵能發生加成反應來分析；
D．碳碳雙鍵、酚羥基都可被氧化．

解答 解：A．香蘭素分子中苯環為平面結構，與苯環直接相連的原子在同一平面內，則7個C原子、3個H原子、2個O原子在同一平面內，至少有12個原子共平面，故A正確；
B．苯環能與氫氣加成、醛基能與氫氣加成，則1mol香蘭素最多能與4mol氫氣發生加成反應，故B錯誤；
C．常溫下，1mol丁香酚能發生取代反應、加成反應，共與2molBr₂反應，故C正確；
D．碳碳雙鍵、酚羥基都可被氧化，不能用高錳酸鉀檢驗，故D錯誤．
故選BD．

點評 本題考查有機物的結構和性質，為高考常見題型，明確結構決定其性質、常見有機物的性質和結構式解答本題的關鍵，難度不大．