Question

（15分）咖啡酸（如圖）存在于野胡蘿卜、光葉水蘇、蕎麥等物    中。咖啡酸有止血作用，特別對內臟的止血效果較好。

(1)咖啡酸的化學式_____________。咖啡酸中含氧官能團的名稱________________。

(2)咖啡酸發生加聚反應所得產物的結構簡式______________。

(3)下列關于咖啡酸的說法正確的是_____：

A．1mol咖啡酸最多只能與1molBr₂反應

B．咖啡酸和乙醇能發生酯化反應

C．咖啡酸遇氯化鐵溶液能發生顯色反應

D．只用KMnO₄溶液即可檢驗咖啡酸分子中含有碳碳雙鍵

(4)咖啡酸與足量NaOH溶液反應的化學方程式：__________________。

(5)A是咖啡酸的同分異構體，其苯環上只有1個取代基，1molA能與2molNaHCO₃反應，A的結構簡式_________________________。

 

Answer 1

【答案】

  (1) C₉H₈O₄  （2分）  羧基（1分）、羥基（酚羥基）（1分）

（2分）(3)BC（4分）（選1個對得2分，一對一錯不得分）

(5) C₆H₅CH (COOH)₂   (2分)

【解析】(1)根據咖啡酸的結構簡式可知，其化學式為C₉H₈O₄，含有的含氧官能團是羧基和酚羥基。

（2）分子中含氧碳碳雙鍵，能發生加聚反應，生成高分子化合物，其結構簡式為。

（3）由于酚羥基有2個鄰位氫原子和1個對位氫原子，還含有1個碳碳雙鍵，所以需要4分子溴，A不正確。含有羧基能發生縮聚反應，B正確。含有酚羥基，能和氯化鐵發生顯色反應，C正確。由于酚羥基也能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，所以D不正確，答案選BC。

（4）2個酚羥基和1個羧基，共需要3mol氫氧化鈉，方程式為

。

（5）1molA能與2molNaHCO₃反應，數目含有2個羧基，所以結構簡式為C₆H₅CH (COOH)₂ 。