| A．油脂的氫化屬于還原反應，又屬于加成反應，生成物為純凈物 |
| B．1 mol蔗糖的水解產物是1 mol葡萄糖和1 mol果糖 |
| C．淀粉溶液和稀硫酸共熱后發生水解反應，冷卻后加少量銀氨溶液，水浴加熱后會出現光亮的銀鏡 |
| D．雞蛋白溶液中滴加飽和的硫酸銨溶液，出現白色沉淀，該過程叫作蛋白質的變性 |
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
)有多種同分異構體。其中同時符合下列兩個條件：①有帶兩個取代基的苯環；②有一個硝基直接連接在苯環上的異構體有( )| A．3種 | B．5種 | C．6種 | D．10種 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
A．高分子化合物 結構中含有酯基 |
| B．丁烯的同分異構體與氫氣發生加成反應的產物相同 |
| C．1 mol 葡萄糖水解之后可以得到3 mol乙醇 |
| D．油脂的水解反應是可逆反應 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．甲烷、乙烯、乙醇和乙酸都能發生加成反應 |
| B．欲將蛋白質從溶液中析出而又不改變它的性質，可加入(NH4)2SO4濃溶液 |
| C．苯在一定條件下能發生加成反應，也可和溴水發生取代反應 |
| D．蛋白質水解的最終產物是葡萄糖 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示，因此它們互為同分異構體 |
| B．淀粉水解的最終產物能發生銀境反應 |
| C．向蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液后產生的沉淀能重新溶于水 |
| D．脂肪能發生皂化反應，生成甘油和高級脂肪酸鈉 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題
| A．蒸發 | B．萃取 | C．蒸餾 | D．分液 |
nC6H12O62C2H5OH＋2CO2↑查看答案和解析>>
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．用銀氨溶液檢驗某病人是否患糖尿病 |
| B．在植物油中滴入溴水,溴水褪色 |
| C．酶不屬于蛋白質 |
| D．在雞蛋白溶液中滴入濃硝酸,微熱會產生黃色物質 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
A．淀粉 葡萄糖 CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
| B．纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
| C．油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
D．蛋白質氨基酸 人體所需的蛋白質(人體生長發育) |
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