名校課堂系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
為檢驗某鹵代烴（R—X）中的X元素，有下列實驗操作：①加熱煮沸；②加入AgNO3溶液；③取少量鹵代烴；④加入稀HNO3酸化；⑤加入NaOH溶液；⑥冷卻。正確操作的先后順序為（ ）
| A．③①⑤⑥④② | B．③②①⑥④⑤ |
| C．③⑤①⑥④② | D．③⑤①⑥②④ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
淀粉經過下列變化：淀粉→單糖→酒精→乙烯→…→草酸。在該系列變化過程中，下列反應類型一定沒有發生的是( )
①加成反應�、谘趸磻、奂託浞磻、芟シ磻、萑〈磻、匏夥磻、啧セ磻、嗉泳鄯磻�
| A．①③④⑤ | B．③⑦⑧ | C．④⑥⑧ | D．①④⑥ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
已知葡萄糖的結構簡式為CH2OH(CHOH)4CHO,由此判斷下列關于葡萄糖性質的敘述中不正確的是( )。
| A．葡萄糖能發生酯化反應 |
| B．葡萄糖具有還原性 |
| C．葡萄糖充分燃燒的產物為CO2與H2O |
| D．完全燃燒等質量的葡萄糖和甲醛,所需氧氣物質的量不相同 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
炒菜時,往往加入一些料酒和食醋,這樣可使菜變得味香可口,你認為其中的原因是( )。
| A．有鹽類物質生成 | B．有酸類物質生成 |
| C．有醇類物質生成 | D．有酯類物質生成 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
關于生活中的有機物,下列說法不正確的是( )。
| A．葡萄糖可以發生氧化反應、銀鏡反應和水解反應 |
| B．工業上利用油脂在堿性條件下的水解反應制取肥皂和甘油 |
| C．食用植物油的主要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯,是人體的營養物質 |
| D．皮膚接觸濃硝酸變黃是蛋白質的顏色反應 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
木糖醇常用做口香糖的甜味劑。木糖醇的結構簡式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH，下列有關木糖醇的說法不正確的是( )
| A．是一種單糖 | B．能發生酯化反應 |
| C．不能發生水解反應 | D．在口腔中不易被氧化 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質。下列說法不正確的是 ( )。
| A．淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示，因此它們互為同分異構體 |
| B．淀粉水解的最終產物能發生銀境反應 |
| C．向蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液后產生的沉淀能重新溶于水 |
| D．脂肪能發生皂化反應，生成甘油和高級脂肪酸鈉 |
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