Question

8．合理膳食、合理用藥是人體健康的需要．
①某肉制品包裝上印有相關配料：a．精選瘦肉、b．食鹽、c．亞硝酸鈉、d．苯甲酸鈉．其中屬于調味劑的是食鹽，屬于發色劑的是亞硝酸鈉，屬于防腐劑的是苯甲酸鈉．
②維生素C是生命活動的重要物質．在氯化鐵溶液中加入維生素C后，溶液由黃色轉變為淺綠色，說明維生素C具有較強的還原性．
③某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、淀粉．寫出該抗酸藥發揮功效時的離子方程式：MgCO₃+2H⁺═Mg²⁺+CO₂↑+H₂O．
④生活中應合理地攝取人體必需的元素，體內碘元素含量過高或過低，會引起甲狀腺疾�。�青霉素適合治療的疾病是b（填字母）．a．感冒發燒b．細菌感染c．胃酸過多．

Answer 1

分析 ①根據物質的用途解答；
②氯化鐵溶液由黃色轉變為淺綠色，說明鐵離子被還原為亞鐵離子．
③碳酸鎂和鹽酸反應生成氯化鎂、水和二氧化碳；
④碘元素促進甲狀腺激素的合成；青霉素是一種良效廣譜抗生素，可以組織細菌生長．

解答 解：①向食品中加入調味劑，能改善或改變食品的口味．常見的調味劑為食鹽；亞硝酸鈉是發色劑；苯甲酸鈉是常用的防腐劑，
故答案為：食鹽；亞硝酸鈉；苯甲酸鈉；
②在氯化鐵溶液中加入維生素C后，溶液由黃色轉變為淺綠色，說明鐵離子被還原為亞鐵離子，鐵離子作氧化劑，則維生素C作還原劑，具有較強的還原性，故答案為：還原；
③碳酸鎂和鹽酸反應生成氯化鎂、水和二氧化碳，反應的離子方程式為：MgCO₃+2H⁺═Mg²⁺+CO₂↑+H₂O，故答案為：MgCO₃+2H⁺═Mg²⁺+CO₂↑+H₂O；
④碘元素促進甲狀腺激素的合成，I元素含量過高或過低，會引起甲狀腺疾病；青霉素是一種良效廣譜抗生素，可以組織細菌生長，防止細菌感染，
故答案為：碘；b．

點評 本題考查化學與生活，題目比較綜合，涉及藥物的主要成分和療效、營養平衡與人體健康等，難度不大，注意對基礎知識的全面掌握．